不做壞事的安陵容,就是一個制香小能手
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看阿爾·帕西諾在《聞香識女人》中
散發著無限魅力,
被他翩翩舞姿和情話滿滿的撩技折服,
我就在想,香味真的能說明一個人的性格嗎?
人類最初為什麼使用香水?
今天姑娘們噴香水,
可能是為了取悅自己,
可能是為了吸引男神,
或者就只是純粹地陶醉於
某一款香氣中不能自拔。
但是在16-17世紀的時候,
人們使用香水的理由
卻異常簡單粗暴——
就是為了掩蓋因不常洗澡
身上所散發的異味。
中國的古人喜歡用香,一來用於祭祀,焚燒大量的香,將自己喜愛的東西供奉給祖先;二來生活用香,早在先秦時期,香料就被廣泛應用於生活。
從士大夫到普通百姓,都有隨身佩戴香囊和插戴香草的習慣。在香道發展鼎盛時期的宋代,用香成為普通百姓追求美好生活不可或缺的一部分。
《甄嬛傳》就給大家展示了很多古方香,什麼百合香,歡宜香,鵝梨帳中香等,花樣百出,爭奇鬥豔,甚至推動著劇情的發展。
特別是鵝梨帳中香,甚至成了網紅香,大家也很想知道,配上一盆依蘭花,是否會發生不可描述的事情。
(呵呵,你想的美)
來自製香小能手安陵容的鵝梨帳中香系劇中原創,它的原型,是「江南李主帳中香」中的一種,相傳為李煜所創。
典故:小周后是南唐末主李煜第二任皇后。傳說其好焚香,每天垂簾焚香,但安寢時,恐失火,帳中不能焚香,遂用鵝梨蒸沉香,置於帳中,香氣散發出來,其味沁人肺腑,令人心醉。
晚唐、五代詞中談到夜帳的光景,往往愛提到「沉煙」,也就是沉香經焚熏發出的煙縷。
帳深枕膩炷沉煙,負當年。
/ 顧夐《酒泉子》
曉來閑處想君憐,
紅羅帳、金鴨冷沉煙。
/ 毛熙震《小重山》
各位制香達人已按捺不住,想要自己復原這一古香。
但傳統古法制香有一套嚴謹完整的體系,無論是香料的認識、藥材屬性的了解、香方的確認、香料的配伍及炮製方法,其過程極為繁複且慎重仔細。
傳統古法制香,會依據香的功效、香型、品味等,仔細嚴選香料或中藥材,其原料均屬純天然,尊重山川日月賜與的獨特性,不添加任何人工化學藥劑、色素、香精,以最自然質樸的方式,完整呈現藥材的原本面貌。
並依循中醫原理,追求的是「香氣養神」,注重養生養性、開竅開慧,以製藥的理念及過程嚴謹制香。
一般來說制香要遵循兩個基本原則:
★ 制香如製藥,以養神開慧為目的。
★ 原料天然,維持萬物的自然原貌。
所以要想調出一款好香,並不是只按照《香譜》中的記載照搬就可,材料的好壞,分量的輕重,時間的拿捏,感官的美好,都是需要不斷調配和修改的。
小原今天為大家推薦的5款古方香,來自三沸堂的手工製造香囊。香膽成分精選從香港進口的道地名貴中藥材,品質優秀,真材實料,氣味相比於簡單單一的成分或千篇一律的香囊配方,更顯獨具匠心。
其中的「鵝梨帳中香」就很特別——梨香、檀香和沉香協調融洽,香氣層次分明,複雜而多變,馥郁而合意。
註:由於其天然成分,氣味會發生變化,香氣可持續一個月。當香膽揮發的氣味逐漸消失,可取出香膽中的粉末,效古法隔火熏香或於電子香爐焚香(不建議直接焚燒)。或者更換香囊內膽。
(部分圖片來源於網路,侵刪)
聞香識香
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