糖尿病最怕的4種鹼性食材，第2種被稱為「營養黃金」
桑葚干
糖友可以每日吃兩三粒桑葚干，有助於控制血糖值，但不宜多吃！桑椹富含多種營養物質，能夠起到抗氧化，預防動脈硬化的作用，其中含有大量的蘆丁，清肝瀉火，常吃桑椹可以有效的防治高血壓，慢性支氣管炎等。
桑椹酸甜適度，肉質醇厚，被稱為「人間聖果」的它，其中包含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能夠促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，有健脾胃助消化之功效，還有烏髮素，使頭髮變得烏黑有亮澤。
藜麥
藜麥是「營養黃金」，富含的營養比大多數的穀物都多幾倍！它不含膽固醇，脂肪含量非常低，有助於減肥，藜麥可減少食物中葡萄糖的吸收，能夠降低血糖，可以軟化血管，對糖尿病的治療作用明顯。
藜麥中富含多種營養元素，其中鉀的含量很高，可以有效緩解血管壓力，治療和預防高血壓、保護血管，含有的蛋白質也非常高，非常適合孕婦及青少年能夠補充營養，提高免疫力。
綠蘿花茶
綠蘿花能降低血糖血脂血壓，平穩血壓對於冠心病活血、軟化動脈血管，有擴張血管與增進冠狀動脈流量的作用行氣活血，抗菌消炎。
對於血管炎症、高熱驚風，咽喉腫痛很好的藥效，每日飲用對三高患者有輔助治療作用。
黑蒜
黑蒜是經過大蒜高溫發酵而成的，可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，延緩血糖升高，有利於血糖控制。
黑蒜具有很好的清血管作用，其中所含有的大蒜素可消除積存在血管中的脂肪，可起到降脂的作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
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