中藥知識必學：連翹

雲母屏開，珍珠簾閉，防風吹散沉香。

離情抑鬱，金縷織流黃。

柏影桂枝相映，從容起，弄水銀塘。

連翹首，掠過半夏，涼透薄荷裳。

一鉤藤上月，尋常山夜，夢宿沙場。

早已輕粉黛，獨活空房。

欲續斷弦未得，烏頭白，最苦參商。

當歸也，茱萸熟地，菊老伴花黃。

詩人辛棄疾以雲母、珍珠、沉香、連翹等24味中藥名巧妙地搭配在一起寫了這首詞。深閨婦女，戰亂年代，夜闌之時，獨守空房，醉卧沙場君莫笑，古來征戰幾人回。丈夫遠征沙場，妻子殷殷思念，其情悲切凄涼，讀來不禁令人動容。

古人少詠連翹開，葯里總有真情懷。本期我為大家介紹的就是瘡家聖葯---連翹。

連翹

連翹最早有記載於《爾雅》。由此可見幾千年以前連翹已為人民所熟知。現在在民間，依然在採集連翹的嫩莖嫩葉製作成連翹茶、連翹菜。等到秋天就可以採收果實藥用。

子片片相比，狀如翹，另翹字為向上之意，連翹枝條亦是向上伸展，故名。

本品為木犀科植物連翹的乾燥果實，其因採收時間與加工方法不同，有青翹和老翹(黃翹)之分。青翹於白露前8～9天採收未成熟的青綠的果實，用沸水煮片刻或用籠蒸30分鐘後，取出晒乾。青翹直接日晒很難快速乾燥，之前採用曬後發汗，反覆幾次直至乾燥，但是連翹易發霉，還有就是這種未經蒸煮的連翹所含的連翹酯苷和連翹苷容易被酶分解，導致含量下降。現在青翹多是氣蒸烘乾青翹。黃翹則於10月霜降後果實成熟，果皮變黃褐色，果實裂開時摘下，去凈枝葉，除去種子，晒乾。

青翹：又名青連翹，為顏色青綠的果實，品質較優。

黃翹：又名黃連翹、老連翹、老翹。為熟透的顏色發黃的果實。品質較青翹次。

連翹心：又名連召心。將果殼內種子篩出晒乾即為連翹心，長於清心瀉火。

連翹味苦，性微寒。歸肺、心、小腸經。功於清熱解毒，消腫散結。主治癰疽，瘰癘，乳癰，丹毒，風熱感冒，溫病初起，溫熱入營，高熱煩渴，神昏發斑，熱淋尿閉等。

連翹性涼味苦，輕清上浮，可治上焦諸熱，尤能解毒消癰而散結，諸瘡痛癢皆屬心火，皆結者散之。腫而痛者為實邪，腫而不痛為虛邪，腫而赤者為結熱，腫而不赤為留氣停痰，連翹為十二經瘡家聖葯。

本品配以銀花、薄荷則散風清熱；配以麥冬、竹葉卷心則清心泄熱；配以蒲公英、紫花地丁則解毒消癰；配夏枯草、貝母則散結消瘰。

現代研究連翹有較廣的抗菌譜。它對病原微生物的抑制作用，表現在抗細菌、抗真菌、抗病毒，以及殺滅鉤端螺旋體等方面。抗菌效果為青翹優於老翹。

諸家言連翹皆未言其發汗，而治外感風熱用至一兩必能出汗，且其發汗之力甚柔和，又甚綿長。書中有載曾一少年風溫初得，單用連翹一兩煎湯服，徹夜微汗，翌晨病若失。

連翹鑒別如下：

黃翹呈狹卵形至卵形，兩端狹長，分裂為兩瓣。表面有一條明顯的縱溝和不規則的縱皺紋及凸起小斑點，間有殘留果柄。表面棕黃色，內面淺黃棕色，平滑，內有縱隔。質堅脆，種子已脫落。氣微香，味苦。無枝梗、種籽、雜質、霉變者佳。

青翹呈長卵形或卵形，兩端狹長，多不開裂。表面綠褐色，有兩條縱溝和凸起小斑點，內有縱隔。種子多數黃綠色細長，一側有翅。質堅硬，氣芳香，味苦。間有殘留果柄。無枝葉及枯翹、雜質、霉變者佳。

連翹為40種常用大宗藥材品種之一，而市場上連翹質量良莠不齊，藥品質量包括三方面：真偽性、純凈度和優良度。三者合參方可以保證中藥的有效性和安全性。藥品標準一般包括法定名稱、來源、性狀、鑒別、純度檢查、含量測定、等，其中來源和性狀只要有一項與藥典不符合就不能入葯。

連翹問題一是搶青。因利益導致各地葯農紛紛搶青，此品多乾癟，外形內陷，且外皮比較薄一捏就碎。過早採摘的連翹幾無藥效，大大降低臨床的藥用價值。二是雜質與霉變。

筆者曾在市場上見到過一次連翹的劣葯，是藥廠提取後的殘渣，鑒別要點如下：表面無光澤顏色晦暗並且有灰白色粉，質酥脆易碎。此類連翹已經喪失藥效。

連翹的偽品有同屬植物秦連翹、狹葉連翹等，鑒別特徵如下：

秦連翹：表面較光滑，突起的小斑點不明顯，一瓣稍彎向側，另一瓣稍彎向外，形似雞喙。

狹葉連翹：果皮基部有皺摺疣狀突起，分布於兩側，種子金黃色，捻碎後有絲相連。

老翹以色黃、殼厚、顆粒飽滿、純凈、無雜質者為佳；青翹則以色墨綠、不裂口者為佳。

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