酒精如何影響我們的身體

許多人喜歡晚餐時喝一杯紅酒，還有人喜歡在去夜總會或者當地酒吧喝幾杯。眾所周知，酒精可以使人變得更加外向，讓他們做出清醒時不會做的事，這是為什麼呢?

血液循環中酒精含量太高的危害: 機體認為酒精是毒藥，並高速運轉將酒精代謝出體外。但機體無法直接代謝的酒精成分最終會到達大腦，影響著細胞的相互作用。這是酒醉後醜態百出的根本原因。

酒中含有乙醇，這是從穀物中提取出來的。通過胃粘膜和小腸被吸收到血液中，被肝臟中的酶分解過濾，其中乙醛被輸送到肺，所以飲酒後呼出的口氣就有酒味了，又從肺返回到心臟，幾分鐘後迅速擴散到人體的各個器官，最後通過主動脈到靜脈，到達大腦和高級中樞神經系統。

視肝臟如何與多餘攝入的酒精鬥爭: 由於血腦屏障的作用(這是由專門的細胞和蛋白質組成的過濾器)，細菌和毒素通常會被阻止進入大腦。但是乙醇溶解於脂肪，它可以通過脂肪細胞膜，直接到達大腦。當酒精進入大腦時，它開始對神經元信號產生影響，使機體產生酒醉體征，例如走路搖晃，言語不清等。

大腦中有兩種神經遞質：GABA和谷氨酸。GABA使大腦發出較少信號，為抑制性神經遞質，而谷氨酸具有相反效果，為興奮性神經遞質。乙醇通過結合兩種受體並且改變他們接受的神經元而影響神經元信號。具體就是，提高GABA的含量或者減少谷氨酸含量，從而減緩大腦的活動。所以酒精也可以當作鎮靜劑。

酒精通過影響大腦的不同區域，會使機體出現各種醉酒癥狀。行走障礙是因為負責運動中樞的小腦活動被抑制。人變得外向是因為負責自我管理和社交抑制的腦區被抑制。隨著乙醇被機體代謝，酒醉狀態也會慢慢消失。

短時間內大量飲酒會導致酒精中毒，使大腦髓質癱瘓，出現心率停止，呼吸抑制等現象。長期飲酒還會引發肝硬化。科學們也認為血液中乙醇含量過高對身體組織造成的危險極大。這會引起炎症，干擾正常激素水平，使DNA細胞結構難以修復。

酒精也會增加患癌症的風險。雖然酒精不會殺死腦細胞，但是酗酒對於大腦的傷害是持續性的。青少年飲酒會影響生長，也會影響學習能力和記憶力。科學家認為，長期飲酒會抑制腸道吸收維生素B1，而這是分解碳水化合物釋放能量所必須的物質，同時還維持神經和肌肉組織的健康。Wernicke-Korsakoff 綜合征是因為維生素B1缺乏造成的，它會造成你運動，記憶和視覺方面的問題。

醉酒後的急救：預防誤吸

誤吸是醉酒患者發生意外死亡的主要原因。飲酒者胃內往往存有大量的食物，嘔吐時胃內容物容易進入氣道，導致患者窒息及誘發吸入性肺炎；也可刺激氣管，通過迷走神經反射，造成反射性心臟停搏。故在急診工作中，常發現一些來院前已經死亡的醉酒病例，在心肺復甦時，常從氣管內吸出大量嘔吐物，多數是由於誤吸所致。

因此，對於急性酒精中毒患者，防止誤吸的發生，是「重中之重」。注意，醉酒患者一定不能仰卧位；頭一定要偏向一側，防止嘔吐物進入氣管。並根據情況，及時就醫。

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