這蔬菜200克就20塊錢，有些人覺得不划算，減脂增肌不可缺少它

這蔬菜不普通，之所以價格這麼貴，因為它是有機蔬菜。很多人不能理解，覺得好不值，但是在你了解它的功效後，你真的還會這樣說嗎？

羽衣甘藍它是一種對我們的身體很好而且是很有營養的蔬菜，我們在平時都應該多吃這樣的蔬菜，特別是各種各樣的應季的蔬菜。 羽衣甘藍在健康飲食圈裡非常受歡迎，因為含鈣率是10%,維生素A133%，維生素C134%。簡直是減脂增肌的里不可缺少的蔬菜大王呀!

【涼拌有機羽衣甘藍】

食材：有機羽衣甘藍，食鹽，食用油，大蒜，生抽，蒸魚豉油，香油，白糖

製作步驟：

1、來，先看看有機蔬菜的包裝，總共就200克，20塊錢哦!

2、有機羽衣甘藍用清水清洗乾淨瀝干水分即可，一般非有機的我都會用鹽水浸泡5-10分鐘再清洗，有機的直接清水洗洗就可以了。

3、燒一鍋水，水裡面加放少量的食鹽，幾滴食用油，水開之後，加入羽衣甘藍煮至水再次沸騰撈出。

4、撈出之後過涼水沖一下。可減少營養流失，如果不是馬上就涼拌，那麼就一直泡在涼水裡，可以保持菜的色澤不變。

5、瀝干水分，裝在一個大一點的碗里，加大蒜，生抽，蒸魚豉油，食鹽，白糖，一兩滴香油，如果吃歡吃辣還可以加一點辣椒油。

6、攪拌均勻，裝盤，開吃吧，也可以放冰箱冷藏口感會更好。更適合夏天食用。

提示：

1、焯水不可煮太久，水再次沸騰就可以了。不然煮過了就不好吃啦。

2、焯好水後，一定要過一涼水沖一下，可減少營養流失，也可以保持菜的色澤。

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