能說出這六大茶山的,不是一般人!
現在說起普洱茶,無人不知,比如颳風寨、麻黑、彎弓、昔歸等等,這些名山頭,名寨茶都是大家茶餘飯後的談資,可是還有多少人認識普洱的古六大茶山,它們可是現在山頭茶得以名揚天下的基石。
今天小百就帶大家來重拾古六大茶山,不要讓我們在記憶中丟失了好茶。
古六大茶山,位於西雙版納傣族自治州,分別是易武、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂。
易武
易武傣語意為「美女蛇居住之地」,是茶馬古道的原點,因此在是歷史上有舉足輕重的地位。清代末期一些頂級的號級、印級茶品均產自易武。
易武茶以湯水柔和、回甘明顯、香氣持久而受大家的追捧。
倚邦
倚邦在傣語中被稱為「唐井」,即茶井的意思。倚邦海拔較高,所處村落雲霧繚繞,活像人間仙境。以皇家茶園著稱的曼松就屬於倚邦的村寨。
倚邦茶茶芽細長,湯色橙黃,湯水入口的時候稍苦,但是苦味化的很快,回甘明顯。
革登
革登是布朗語,意為很高的地方。革登的茶葉為中小葉種為。其香氣自然,湯水入口微澀,微苦,湯質稍薄,也是由於其入口時苦澀稍重,顯得回甘特別明顯。
莽枝
莽枝茶也是以中小葉種為主,其香氣、口感和倚邦、革登有些相近,現在大受追捧的牛滾塘就是出自 莽枝茶山。
攸樂
攸樂位於西雙版納州景洪市基諾山基諾族鄉,因此也叫基諾山,著名的司土老寨村就是這裡的聚集地。
攸樂茶的香型和口感與易武接近,香氣高揚、湯水柔和;攸樂茶的茶樹齡一般較小,茶性較烈,因此現在市面上受追捧的茶品較少。
蠻磚
蠻磚位於西雙版納勐臘縣象明鄉南部,現在比較知名的曼庄、曼林寨就是出自蠻磚。
蠻磚茶山樹齡較大的茶樹不少,因此一直以來名氣不減。這裡的茶葉色澤較深,湯色橙黃,苦底較重,但是回甘很強烈,好茶不少。
古六大茶山一直被人們視為茶葉的始祖,可見古時這些茶山在人們心中的位置。儘管現在出現不少的名山頭,名寨子,但古六大茶山的地位是無法撼動的。
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完
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