低血糖吃什麼好 蝦皮腐竹等6款食療方讓你快速遠離低血糖

低血糖吃什麼好,低血糖是一種非常常見的疾病,有的患者比較嚴重,有的就比較輕,那麼,大家知道低血糖患者吃什麼好嗎?下面鳳謎小編就為大家介紹低血糖的食譜,大家一起來看看吧.

1、蝦皮腐竹

可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。

原料：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。

製作：蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。

2、西湖牛肉羹

每周1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨，治療低血糖症的作用。

原料：牛腿肉200克，雞蛋2隻，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

製作：牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。

3、炸五香麻雀

每周一次，主治低血糖引起的頭暈，腰酸冷軟。

原料：麻雀10隻，五香粉少許，黃酒、薑片、醬油、味精各適量。

製作：麻雀去毛、去內臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上干生粉。菜油燒至六成熱時爆入薑片，放入麻雀。

4、鯽魚頭豆腐湯

1、魚頭一分為二，沖洗乾淨裡面的血漬。

2、將魚頭嗓子處的魚牙切去，扔掉。

3、魚頭用料酒腌制一會，可以去腥。

4、豆腐用水沖洗乾淨，切成長方形的小條。

5、鍋燒熱，放少量油進去。

6、把魚頭放鍋中，小火慢慢煎，煎至兩面略焦黃。

7、將煎好的魚頭撥一邊，放入蔥姜蒜爆香。

8、注入開水沒過魚頭，喜歡喝湯的可以多放一些水，小火煮至沸騰，改中小火煮十幾分鐘呈奶白色。

9、放入豆腐煮5分鐘，再放入鹽和雞精調味10.撒上小蔥，即可出鍋。

5、豬肝配菠菜

1、將豬肝洗凈，去除白膜，切片2，然後加入20ml的白醋，腌制20分鐘左右。

2、倒去白醋，將豬肝移到乾淨的盤中，加入生粉，薑絲，鹽。

3、倒入50ml的啤酒，混合均勻上漿，繼續腌制20分鐘。

4、沖洗乾淨的菠菜，放在漏籃里自然瀝去水分8，鍋中加入適量的水，大火燒開後，放入菠菜焯一下，加入幾滴食用油，加入三分之一勺食鹽，焯煮半分鐘，焯好的菠菜撈出瀝干水分。

5、烹制豬肝過程：平底鍋加入適量食用油，爆香薑絲，。加入腌制好的豬肝翻炒，豬肝半熟的時候，再加入20ml左右的啤酒。

6、待豬肝炒熟時，加入老抽上色即可，將炒好的豬肝，擺放在菠菜中間。

5、雙耳湯

材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。

做法：將黑木耳、白木耳用溫水泡發，除去雜質，洗凈，放入碗內;放入少量冰糖，加水適量。將碗置蒸籠中，蒸1小時，待木耳熟透即成。

用法：可分次或一次食用，吃木耳喝湯，每天2次。

功效：現代醫學研究表明：銀耳含有17種氨基酸、多種維生素，能提高人體免疫力，具有降血糖的作用。

6、鯽魚白扁豆粥

材料：鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。

做法：將小米、白扁豆洗凈，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟後，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。

功效：此粥益氣滋陰，可輔助治療高血糖患者。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！