點了漢堡卻上餃子，這家日本餐廳因為「上錯菜」而爆火，其原因竟然是.....

如果在餐廳里

你分明點的是燒雞，店內卻給你上的烤鴨

心情肯定瞬間低谷吧

可是在日本有一家這樣的餐廳

就是因為

上錯菜

而倍受歡迎

所以店名就叫

"注文をまちがえる料理店"

（會上錯菜餐廳）

上錯菜的原因並不是店家的惡搞和太忙碌

而是因為服務員是六個

患阿爾茨海默病的奶奶

（阿爾茨海默病俗稱老年痴呆）

那這家店為什麼要用

患有阿爾茨海默病的老奶奶當服務員呢

眾所周知，

日本老齡化嚴重

65歲以上的老年人占人口總數超過1/4

老年痴呆患者的數量也是逐年遞增

讓老奶奶們來當服務員

是讓人們能夠近距離接觸患有阿爾茨海默病的老人

認識到這種疾病對他們帶來的影響

對他們多一些理解和寬容

每天餐廳開門前領班都會仔仔細細的

把每一項工作反覆告訴老奶奶

看奶奶們的眼神就知道她們是真的很用心聽

雖然可能講完就忘了...

一有客人落座要點餐

奶奶們就爭先恐後的去下單

熱情的微笑著詢問顧客的需求

先生：麻煩您幫我上一杯咖啡

奶奶：好的，先生，您的茶來了

先生：額...這個茶味道真的不錯

有的時候奶奶意識到自己上錯了東西

也會捂著嘴害羞的笑

客人在點菜的時候

奶奶會用心的用紙筆來記錄

因為年紀的原因手顫顫巍巍的不聽使喚

為了保證不出錯奶奶會努力的多次和顧客確認

雖然經常會有拿著菜單

卻不記得是哪桌點餐的狀況

上菜的時候經常出現

這不是我點的麵條啊

沒關係，餃子也是很好吃的

來餐廳之前幾乎每個人都做好了心理準備

會認為被上錯菜才是意外的驚喜

在店裡不必擔心上錯菜會被退菜

因為後廚都是專業級的

每一個菜都是精心準備

顧客只要吃進嘴，

就會連連稱讚

要說起這家上錯菜餐廳的靈感來源

其實是小果郎士在四年前

負責製作一檔關於老年人晚年生活的節目

有感而發的一次活動

在節目中

幾位患有阿爾茨海默病的老人們

有的負責買菜做飯，有的負責洗衣服做家務

為的就是看這些老人生活在一起

是否可以開心、和睦的相處

和藹可親的老人們和節目組關係很好

有時候會做一些菜來邀請節目組一起吃

有次小果郎士點了 漢堡

最後老人端上來的是餃子的時候

小果郎士脫口而出

我要的不是漢堡嗎？

老人意識到自己錯了手足無措的愣得原地

像個做錯了的孩子

對於當時自己的態度

小果郎士一直特別內疚

所以策划了這樣一場活動

讓越來越多的人理解患有阿爾茨海默病的老人

因為知道這家餐廳的用意

來用餐的人

光是看老奶奶的笑容

也會原諒她們犯的一切錯誤

還有很多人特意來想要被上錯菜

想要感受意外的驚喜

看完這個故事，想分享之前在網路上看過的一段話

當他老了，不再是原來的他，

請理解他，對他有一點耐心。

當他把菜湯灑到自己的衣服上時，

當他忘記怎樣系鞋帶時，

請想一想當初他是如何手把手的教你。

當他對新科技和新事物不知所措時，請不要嘲笑他，

想一想當初他怎樣耐心的回答你的每一個為什麼？

如今請陪伴他走完最後的路，

給他你的愛和耐心，

他會報以感激的微笑，

這微笑中凝結著他對你無限的愛。

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