草魚這樣做，孩子喜歡的不得了，一口一個不用擔心孩子被魚刺卡，安全又好吃！

草魚肉富含蛋白質、鈣、磷、鐵、卵磷脂等營養元素，兒童經常食用魚類，可促進生長發育，有益孩子智力的發展。 給孩子吃魚，咱家長最怕的就是魚刺卡孩子的嗓子了。那我就介紹個吃魚不用吐刺，還不擔心魚刺卡嗓子的菜吧。

草魚兩大條洗凈晾乾水斬塊如圖。

姜適量剁碎，蔥切碎如圖。根據自己口味（生抽適量，鹽適量，麵粉適量。）

魚塊先用鹽拌勻腌一個小時左右再倒入姜蔥生抽拌勻加入麵粉拌勻腌兩個小時左右可以開始炸。

燒開一鍋油加入適量魚塊炸間中要翻動幾次。

直至魚塊炸熟撈起即可。

魚肉既鮮又嫩，含豐富的 蛋白質 ，脂肪顆粒又小易於吸收，因此對幼兒來說確實是一種很好的食品，但魚骨細而多，稍不留神便會發生「魚骨頭鯁喉」。 那孩子被魚刺卡住該怎麼辦呢？

1、醫生說當孩子被魚刺卡住了以後趕緊第一時間不要在吃東西了，連水都不要喝，有兩個誤區要明確第一個不能吞飯糰、菜團、香蕉，以為這樣會吧魚刺吞下去，其實這樣做會樣做會導致骨刺越往喉嚨深處，有刺穿喉嚨的風險；第二個不能讓孩子喝醋，以為可以用醋還軟化魚骨，其實骨刺軟化不了，醋的酸性會使喉嚨的傷口發炎的；大家千萬要切記。

2、醫生說孩子被魚刺卡到了，做家長的千萬不要驚慌，再說本身孩子卡住魚刺就難受的要命，甚至有點害怕，如果您再嚇的不行，孩子會更加恐慌的。這並不利於取出魚刺

3、如果魚刺卡的比較深，趕緊帶孩子去附近的診所，讓醫生把魚刺給夾出來，然後定時服用一些消炎藥，給孩子喂點稀飯啥的

有人想採用「吃一口醋」的方法來消除魚骨頭，一般難以見效，因為一口醋在吞咽過程中要軟化魚骨頭其實是不可能的。

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