茶壺這樣漏水,你能接受嗎?
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昨天,茶友「愛美物」給懂茶帝發來一把紫砂壺(見下圖),並且還附了一段短視頻,問道:「請問紫砂壺倒水時出現這樣漏水的情況正常嗎?是什麼原因導致的?商家說,方壺蓋的工藝做不到完全密封,不像圓壺蓋,是這個道理嗎?」
茶友「愛美物」的紫砂壺
首先,小懂要說的是,這把壺嚴格地說不算是方壺,應該是「混方」,它是介於圓器和方器之間的一種壺型,成型工藝比較複雜。從外觀上看,方壺的稜角是非常明顯的,而混方的稜角相對平滑一些,有一定的弧度。
我們一起來看看二者的區別吧。往下看
方壺
混方
那麼茶友「愛美物」這壺,這樣漏水是否正常呢?就此,小懂專門請教了兩位老師,一位是國家級工藝美術是徐建軍,另一位是國家助理工藝美術師、大師蔣蓉的傳人張政圓。
兩位老師均表示,方壺(含混方)由於工藝的原因,比較難做,很多壺都會有一定的漏水現象,這是正常的。現在的壺還整一下口,以前的壺一次燒成不整口,漏水更厲害。如果現在制壺整口沒那麼好,也會出現漏水。但是,如果工藝比較好,方壺也是可以做到密封的。另一種壺型叫「筋囊壺」,也是如此。
筋囊壺也常有漏水現象(圖片來源於網路)
張政圓老師補充說,稍微漏一點水是正常的,而茶友「愛美物」這把壺這樣漏水其實是流出來了,有點偏嚴重了,說明工藝要求不是很高。
因為方壺比較容易出現漏水現象,徐建軍老師說,方壺倒水要慢一點,不能過急,往壺裡注水也不要倒得太滿。
這麼看來,選購方壺還得注意一下漏水的問題,如果你不能接受,恐怕就得花高一些的價錢,買把工藝比較過硬的壺,要不就得接受它適當的漏水嘍,另外在泡茶時還得注意注水和倒茶。
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