人體最好的保健蔬菜,你吃過嗎?
今天的主角就是黃秋葵,又名秋葵、毛茄等。被專家稱為人體最好的保健蔬菜之一,效果絕對超乎您的想像。
秋葵到底如何被評為人體最好的保健蔬菜之一呢?
秋葵含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維。每100克黃秋葵富含VA52毫克,胡蘿蔔素310毫克,VE1.03毫克,VC4毫克,鈣45毫克,磷65毫克,鉀95毫克,鋅0.23毫克,硒0.51微克,膳食纖維3.9克。
維護眼睛
秋葵可預防白內障,因為自身含有的維A和胡蘿蔔素對眼睛的健康有很好的幫助。
美容養顏
秋葵中含有的維C能讓您的肌膚跟美白細嫩。
防止貧血又補鈣
秋葵含有諸多營養成分中的鐵和鈣能有效的防止貧血,由於秋葵中含有的草酸非常低,所以鈣能夠充分的吸收。對於發育中的小朋友來說,是很好的補鈣食品。
維護肝臟、健胃整腸
秋葵中含有的黏性液質能幫助消化、維護肝臟等。
防癌抗癌
秋葵中還含有人體抗癌的必需物質(鋅和硒等微量元素),所以能抗癌防癌。
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