藍莓之夜,一場尋找自我的流浪
- 素語 -
酸甜的藍色漿果,
是失戀時的解脫。
在遇到新的人之前,
先在流浪里找回自己。
壹
藍莓的顏色很特別,偏冷色的藍,飽滿深重的藍。投到嘴裡,就是一顆漿果炸彈,汁水有力,卻留了滿口微妙的淡甜味。
不濃的香味讓藍莓成為了漿果里的「少數派」,細膩清淡,需要懂的人才能體會。這個理論,我是從王家衛的首部英文電影,《藍莓之夜》里看來的。
《藍莓之夜》,表面上是個失戀的姑娘兜兜轉轉後,遇到另一個合適的人的故事。不過,在這個「遇到」的過程中,姑娘見證了太多他人的悲喜。她慢慢意識到,被拋棄的自己,如同餐廳里從來都賣不出去的藍莓派,是不被人選擇的「少數」,但這並不意味著,做「少數」就是不對的。
緩慢而寂寥的氣氛里,她一邊走一邊試圖通過時間和新的際遇來擺脫過去不堪的戀情,猶如一場流浪,一場自我愈傷的解脫。
「一個人總要走陌生的路,
看陌生的風景,聽陌生的歌,
然後在某個不經意的瞬間,你會發現,
原本是費盡心機想要忘記的事情
真的就那麼忘記了。」
貳
養眼而清淡的藍莓,帶著一絲酸甜,成為了很多人用以代餐的營養果子。
藍莓粒小精緻,混在香濃綿滑的酸奶里,或是摻在燕麥片冰淇淋中,在嘴裡咬破,很能喚起舌尖觸迸漿的滿足感。等到回味起來,藍莓的香味,仍然不溫不火地在鼻尖飄著。
藍莓的色澤同它的滋味一樣高冷,泛著銀光的藍,顯得很特別,這也是好多人偏愛藍莓的原因。在甜點上裝飾藍莓,就像裝飾了一粒粒海珍珠,很有貴族的風味。
叄
時間可以愈心傷,藍莓也可以。
這個栽培歷史不到一百年的小漿果,有很高的營養保健之效。比如其高含量的花青素,是抗視力退化和提升記憶力的成分。眼腦疲勞時食用藍莓保健品之類,可以得到緩解。
漿果中不乏花青素擁有者,藍莓中的花青素對視網膜有保護作用,還可緩解記憶力衰退,可以說是老少皆宜的天然保健食材。
如果覺得新鮮的藍莓確實不夠味,那就加糖熬一鍋藍莓醬吧。把洗凈瀝水的藍莓倒入一口深鍋,加入白砂糖,用小火熬煮,待砂糖融化完、藍莓出汁,再倒入和前次等量的砂糖,繼續攪拌熬漿。最後加點檸檬汁調節酸度。
呈濃稠狀的藍莓醬,變成了誘人的紫紅色。用來抹麵包或者配冷飲都很合適。
肆
《藍莓之夜》里的藍莓派,像是一個傳遞理念的信物,代表了那些不屬於熱鬧的人。不論怎樣,它終會找到一個選擇它的人。
但最重要的,還是要擁有一顆獨立自我的心。即使風味再淡,也需保有自己獨有的顏色和價值。
看看身邊各樣的人和事,就會意識到:
即使我們把其他人當做是評價衡量自己的鏡子,但我們最終會在其他人身上看到無數與我相似的反射,「但每個反射都令我更愛自己一點」。
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