夏吃薑，勝參湯。生薑的5種吃法

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其實要想真正了解生薑

還是要從它的藥用價值開始了解

吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開。生薑不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

夏天吃薑的3大好處

1

防暑去濕

姜能加快血液循環，擴張毛孔，利於排汗，有很好的防暑祛濕的作用。

2

增進食慾

人在炎熱的天氣吃飯沒有胃口，每天吃片姜能健脾養胃，增進食慾。

3

腹痛止瀉

夏季氣溫高，病菌活躍，容易引起腹痛、吐瀉，喝薑湯很快就緩解。

1

薑茶

薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

薑茶，其實也是外國人非常喜歡的飲料。他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節鮮姜，然後加糖燜上10多分鐘，就做好了。

2

姜+牛油果

姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。

3

姜+紅糖

薑糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。

4

薑汁+枸杞

枸杞泡生薑喝不僅能提高視力，對改善眼細紋很有幫助，如果細紋黑眼圈比較重，同時外用[蘊妙活膚眼霜]天貓有，很快就能消失。另外，枸杞泡生薑還能提高肝功能。

5

姜+糕點

姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嘗後評其為玉糕，曰「有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲」。可即食或油炸、干蒸，用開水攪拌食用也可以。

每日一素

【蘋果脆片】

食材：洗凈的蘋果.....2個

製作方法：

1.蘋果去掉根部和果核（也可以不去核），切成薄片。

2.微波爐托盤鋪一層油紙，碼入蘋果片，中火叮4~5分鐘至邊緣開始蜷曲，翻面，再叮30秒-1分鐘至邊緣變脆。靜置10分鐘至酥脆即可。

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