「嚇跑」癌症 先養成6個飲食習慣

「嚇跑」癌症 先養成6個飲食習慣

許多疾病都與我們的飲食習慣相關，癌症也不例外。有研究顯示，不良的飲食習慣與30多種癌症有著密切關係，每年因癌症死亡的患者中，有30%的人存有不良的飲食習慣。那麼，預防癌症，防止並從口入，我們該養成怎樣的飲食習慣呢?

別吃太燙食物

「嚇跑」癌症先養成5個飲食習慣

1、別吃太燙

因吃東西吃得太熱而患消化系統癌症(如胃癌、食管癌)的案例時有發生。「趁熱吃」雖然吃得香，但如果飯菜剛出鍋就開始狼吞虎咽，對腸胃是極其不利的!根據近年來我國食管癌高發地區的流行病學調查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。因此，生活中我們進食不要太燙，要等食物稍微變溫了之後再吃。

2、別吃太飽

古文有言：「飲食自倍，腸胃乃傷」。意思是說如果一次性吃得太多太飽，會損傷自己的腸胃。「每噸吃八分飽」是每個人都知道的道理，但一日三餐胡吃海喝的依然大有人在。如果毫無節制地暴飲暴食，會使腸胃超負荷而無法得到保養。日本有研究顯示，吃得太飽，會造成抑制細胞癌化遺傳因子活動能力降低，增加患癌的風險。因此，對待美食我們要忍住誘惑，吃個八分飽就行了。

3、少在外面吃飯

由於生活節奏加快，許多人都習慣吃外面「速成」的食物，其實，經常在外面吃飯對身體是不利的。這主要是因為外面餐館的食物為了追求色香味，製作的過程中會加入大量調味劑或使用高溫油炸，非常不健康，有的甚至含有多種致癌物質。所以，預防癌症，我們要養成自己在家做飯吃飯的習慣。

4、少喝酒

適當飲酒具有保健功效，但如果飲酒過多則對健康無益。研究顯示，酒精引起癌症的風險近年來正在增加，僅2012年一年就已經有5.5%的癌症是由酒精造成的。直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的飲酒方式。

5、規律飲食

這不是危言聳聽，飲食不規律、不準時不僅會令身體消瘦/肥胖，還可能會引發癌症。中醫認為，規律飲食有助於脾胃功能的正常運行，保證人體氣血協調，避免身體臟器發生功能失調，預防癌症的發生。

6、多吃蔬菜水果

水果蔬菜是維生素最好的供給源，多項研究顯示，多吃新鮮食物有助於防癌。世界癌症研究基金會發現，多吃新鮮水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生幾率。生活中常見的蔬菜水果如：胡蘿蔔、西紅柿、蔥、大蒜、蘿蔔、橘類水果等具有較強的抗癌作用，尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚，醌可沖淡致癌物質並加速排出體外，而酚可阻止癌細胞代謝。

癌症是不容易治癒的疾病，患上癌症不僅會給病人帶來痛苦，更會累積家人。因此生活中我們要時刻為自己與家人的健康著想，養成良好的飲食習慣，不要等到疾病來臨時才想起「亡羊補牢」。

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