菜刀用久了反覆生鏽？多年家政阿姨教你一招，輕鬆除銹菜刀更好用

菜刀，在廚房中起著功能性的作用，我們每次吃到的可口飯菜，都是來自它的創作。菜刀雖然很好用，但是菜刀用久了很容易生鏽，即使將菜刀擦的很乾，過了一晚後，它依舊生鏽得厲害，並且它還不像以前那樣鋒利好用了，這讓人感到很是苦惱！那麼，對於菜刀生鏽，我們究竟該如何處理呢？怎樣才能預防菜刀再次生鏽呢？為此，小編特意去請教了一下隔壁的家政阿姨，她給小編分享了幾個好的辦法，下面就來分享給大家：

一、怎樣去除菜刀銹跡

1、生活中，我們可以把每次淘完米的淘米水留著，把菜刀放到裡面浸泡一個小時左右，然後取出用抹布擦凈就行了。如果除銹不徹底的話，可以繼續浸泡，直到全部去除。

2、將土豆切成一兩片，然後用切好的土豆片沾點鹽，最後直接在鐵鏽上磨擦，即可去除鐵鏽。

3、開水瓶幾乎家家都有，我們可以將上面的軟木塞取下來，然後在菜刀銹跡的地方來回擦拭，效果比用清潔球擦洗還要好，並且不會損傷刀具。

二、菜刀生鏽怎麼預防

1、將少量生石灰加適量乾淨水，然後放進一個容器裡面，把用完的菜刀直接浸入，在使用的時候再拿出來，用過後在放進去，這樣既乾淨還能防止生鏽。

2、在每次用完菜刀後，先用清水洗凈，然後切一片生薑，將菜刀的兩面仔細擦拭一遍，這樣既能防生鏽還能起到殺菌的作用。

3、菜刀若是長時間不用，我們可以在菜刀的表面抹上一層食油，這樣就能隔絕空氣，起到防生鏽的效果了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！