《豆乳盒子蛋糕》製作方法
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06-20
總量：280ml豆乳盒子6盒
烤制：165度中層15分鐘
蛋糕片：
雞蛋 5個
牛奶 45g
玉米油 45g
低筋麵粉 100g
蛋白用白砂糖 50g
蛋黃用白砂糖 25g
鹽 1g
檸檬汁 5滴
豆乳糊：
（90g黃豆加1000g水磨成熟豆漿）
熱豆漿 180g
蛋黃 2個
白砂糖 40g
玉米澱粉 25g
奶油乳酪 100g
奶油餡：
淡奶油 150g
白砂糖 15g
裝飾：
熟黃豆粉 適量
TAG:烘焙日記 |
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