贈人玫瑰 手有餘香——玫瑰花醬

哪個女生不愛玫瑰花的請舉手

這次給自己預定了2斤的玫瑰花

對，沒錯，玫瑰花按斤算的，哈哈

收到的時候，震驚啊

這顏色艷麗的

這香氣濃郁的（很像荔枝味）

可是他們不是用來玩插花的

他們是可食用的玫瑰花喲

真心的，那香氣和欣賞類的比，完全不是一個級別的啊

食指大動

開工做玫瑰花醬

材料：

可食用玫瑰花2斤

白糖2斤

蜂蜜（覆蓋表面使用）

時間 時間 時間剩下的就全部交給時間吧

製作：

STEP 1：

可食用的玫瑰花終於空運到府上啦，現學現賣一個，一邊諮詢著專業賣家，一邊自己動手做鮮花醬。

專業賣家表示不要清洗，咱聽，不洗。

專業賣家表示先找個大盆，咱聽，拿個來。

專業賣家表示可以開始做分揀工作啦，咱聽，開動。

STEP 2：

分揀工作其實也蠻重要的，專業賣家一再強調，花芯不要，花花底部的花蒂捏住，擰一擰，就分離了，花蒂扔啦，留下花瓣。

由於擰好後的花瓣會自動散開，這樣花芯就會自動的沉澱到盆的底部，過濾扔掉，只留下玫瑰花瓣就成了。

STEP 3：

這2斤的花花喲，擰擰花蒂也花了不少時間，誰怪我貪嘴，特別想多搞點來吃，哈哈~~~吃貨本質

接下去是一段虐心，拼耐力的階段了，如果你怕搞得手上黏糊糊不舒服的，記得戴上手套，可以緩解。

因為整個過程是用糖和花瓣搓 搓 搓，揉 揉 揉，直到鮮艷的花瓣顏色變成暗紅色（如圖），並且花瓣上有滲出少許玫瑰精油，那就對了。

用我女兒的話「媽媽，本來多好看的花，怎麼被你搞成一團黑乎乎的呀」

我中途也多次諮詢了專業賣家，反覆讓她幫我辨識成果，好在終於是完工了

*裝罐子（不用密封的），然後在最上面，撒上蜂蜜，盡量都覆蓋到，這樣一來可以杜絕和空氣接觸，天然的防腐劑。

然後將罐子放在通風陰的地方，過4-5天左右，去翻動一次，拌一下，然後就這樣放著，直到1個月左右（當然中間好奇的寶寶們，都會去翻開來看看情況的，我也不例外，重點要把握的點就是，當你偷吃花瓣的時候，沒有澀澀的口感啦，那就可以放進冰箱冷藏低溫保存發酵咯）

各位看客，是不是也能跟著動起來了喲

記得交作業喲~~~~期待~~~

HI，

我是愛娃（Elva）

教你如何做早餐的愛娃

不是夏娃~

我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！