喝茶，是一門可以讓自己逐漸破產的藝術，卻有人嗜之如命

讓靈魂休息一下，養一養它在塵世中奔波所受的傷，然後再去奔波。

——羅曼·羅蘭

茶，貫穿《琅琊榜》全劇。尤其是麒麟才子梅長蘇。

他，才華無雙，文武雙全。曾是金陵最耀眼最明亮的少年。

經歷人世艱辛，他脫胎換骨。過人的才智胸懷，運籌帷幄於烹茶、斟茶、飲茶的舉手投足。

喝茶，是一門可以讓自己逐漸破產的藝術。卻總有人嗜之如命。

愛茶之人總別有一番意味。神閑氣定，睿智優雅。

與懂茶道的人聊天，你會發現他們亦懂天文節氣，地理環境，禪茶一味。

茶，能養出脫俗、迷人的氣質；可修鍊一顆寵辱不驚的心。

《琅琊榜》結局，梅長蘇的去向是個謎。其實，他並未戰死沙場，而是隱匿到一個古老的禪茶故鄉。

梅家塢

十里梅塢蘊茶香

西湖以西，梅靈隧道以南，有「十里梅塢」。

那是一個有六百多年歷史的古村落。青山環繞，茶山疊嶂。

青蔥油綠的茶樹、茶田、茶山間，隱匿著花格木窗、粉牆黛瓦的小屋。

十里梅塢，美如畫卷。

「不雨山長澗，無雲山自陰。」

這樣秀麗的自然山水，孕育出色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。

這裡茶農世代炒茶為生。從十幾歲少年，炒成七旬老伯。從手掌燙到紅腫，燙出火泡，到手貼熱鍋從容微笑。一雙手，一山茶，一口鍋，一輩子。

1斤「特級龍井」，茶農要采4萬多個嫩芽。一口大鍋，一次只能炒出少量茶葉。

因為珍貴，所以有周恩來總理「啜英咀華」的佳話。

有一次，總理帶外賓在梅家塢參觀茶園，喝完茶，他不忍倒掉茶渣，將杯中茶葉含在口裡咀嚼。

優質上等的茶葉，需要有正宗原產地，適宜採茶季節，嫻熟的炒茶技巧。

飲茶之道，除了上好的茶葉，杯、盤、壺整套茶具也很重要。

如《紅樓夢》中，賈母花廳上，洋漆茶盤裡，放著舊窯十錦小茶杯。妙玉貯藏梅花雪水的「鬼臉青」茶瓮。妙玉給黛玉用的點犀，給寶玉用的綠玉斗，給寶釵用的分瓜瓟斝……

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