我炒的土豆絲和你炒的不一樣，清清爽爽不油膩，好吃又下飯！
土豆的食用價值：
1、營養豐富 ：土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
2、利於減肥 ：土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
3、防中風 ：每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。
4、和胃健脾 ：土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
其實很多時候想要把食材做的好吃，並不需要太過複雜的工藝。畢竟我們不是大廚，沒有那麼高的水準。一般的家庭生活而已，自己的想法做的、適合自己的口味的就是最美味的，不是嗎？前幾天有朋友看我分享的食譜說，我試過了你的方法真的很美味也很簡單。這就夠了，平凡的我們擁有的只是平凡的生活就行啦！
言歸正傳，要說好吃又下飯的，而且超快手的菜，我想炒土豆絲當之無愧吧！這道菜真的是很簡單又快手，家家都經常吃的一道家常菜，特別是家裡面來客人的時候，又或者吃著吃著沒有菜的時候，上的肯定是這道菜，這道菜是家常菜第一名是必須的哦！超級好吃的炒土豆絲，下飯又好吃，廚房新手都可以試試哦！
要想土豆絲好吃，看上去清清爽爽不油膩，不沾鍋又清香，其實很簡單！照著我這麼做，秒被光碟呀！
小炒土豆絲
1、食材準備：青椒兩個，洗凈切絲。蒜粒幾顆，洗凈拍扁。土豆一個，削皮擦絲。
2、炒土豆絲的關鍵一步：一定要漂洗幾次，過濾掉表面的澱粉，這樣炒出來的土豆絲清清爽爽。然後撈起來瀝干水。
3、熱鍋熱油將青椒絲和蒜粒放進去爆香，倒入瀝干水的土豆絲，加少許鹽和醋快速翻炒即可。
※菠菜的新吃法，這樣做大多數人沒吃過，我也是頭一回，太好吃了
※這道湯五分鐘就搞定，湯清肉嫩開胃下飯，怎麼都吃不膩，越喝越愛
※這個食材做餃子餡，沒人不愛吃！咬下去滿嘴湯汁，告訴你小竅門！
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※下飯菜這麼炒，清爽好吃還不怕胖，勺子挖著吃才過癮！
※這樣做出來的茄子才是最好吃的做法，不炒，不煮，不油炸！吃的太爽了！
※雞蛋和它一起炒，清脆爽口特下飯，一周連吃了5頓，你說好不好吃？
※芹菜和它一塊炒，清脆鮮香，還降壓清熱，太好吃太下飯，你吃過么？
※土豆絲別再清炒了，這樣做比直接炒著吃更香更好吃，做過的都說好
※下飯菜這麼炒，清爽好吃還不怕胖，筷子一邊去，勺子吃才過癮！
※你炒的土豆絲為什麼不好吃，教你一招這樣炒才好吃！
※為什麼你炒的蛋炒飯不好吃？原來是你的步驟錯了！
※炒土豆的時候加入它，您試過嗎？又香又好吃，一上桌筷子都停不了
※花菜這樣炒，一滴油都不用放，但卻又香又好吃，一盤都沒吃過癮！
※蒜薹跟它一起炒才是絕配，不僅營養全面，還好吃又下飯，美滴很！
※這是冬天蘿蔔最好吃的做法，和它一起炒，抗癌清血管，想不愛上都難！
※你還在啃蘋果？太落後了，炒個菜清香好吃，營養不掉價！
※這樣炒飯，好吃飽腹還不胖！
※捲心菜別再炒著吃了，這樣做比肉還香，好吃不貴，給肉都不換
※豌豆這樣炒最好吃，只需多一步，顏色翠綠不變黃，好吃又好看
※涼皮好吃不好吃主要看辣子油，這樣調出來的料，我能一下吃5碗！
※夏天這麼做紅燒肉，不用炒，無油無水，清爽不油膩，好吃到爆
※冷凍的蛋撻皮不好吃？你只是少了這一步！酥脆可口香的不得了！
※蒸茄子做好了比炒的還好吃，鮮辣爽口，做法簡單，你能吃幾碗飯？