金錢菇的食用方法和搭配技巧

金錢菇也是蘑菇的一種，而且營養物質豐富，大家都知道經常吃些菌類的話可以有補充豐富氨基酸和礦物質的作用，可以抗衰老而且還可以有提高免疫力和抵抗力的作用和效果。金錢菇的食用方法有很多，來看看它的食用方法和搭配方法吧。

金錢菇的食用方法

食量：金錢菇每次食用量為50克左右為宜。

金錢菇炒食：金錢菇可炒食，與豬肉切片炒風味尤佳。

金錢菇燉食：金錢菇與雞肉燉食清補營養，再加上紅棗枸杞更佳。

金錢菇的烹調方法

發好的金錢菇保存在冰箱里冷餐，這樣才能抱住營養。

泡發金錢菇的水含有許多營養成份，用作澆植物。

金錢菇水發後洗凈，去除蒂才可食用。

金錢菇可以煮湯，燉菜，可以和肉一起炒著吃，可以有促進食慾的作用，當然也要注意一些它的搭配禁忌哦，以免搭配食用不當導致身體的不適，所以搭配的適宜是需要知道的。

金錢菇的搭配宜忌

宜：

金錢菇+豆腐：養脾健胃，提高進食慾。

金錢菇+雞腿：提高蛋白質的質量。

金錢菇+木瓜：具有降壓減脂的功效。

金錢菇的食用方法和搭配你都知道了吧，其實金錢菇的好處有很多的，對於促進食慾，增強免疫力有好處，而且還可以提高體質，金錢菇和豆腐啊雞腿，木瓜等食物一起吃，可以起到健脾胃降壓降脂的作用，是不錯的養生之選，大家可以試試。

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