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早被國際癌症研究列為一級致癌物,可還是很人把它當零食吃!

央視報道中提到,檳榔與口腔癌發病有密切關係。2011年《中華口腔醫學研究雜誌》發表研究稱,在流行嚼檳榔流行的國家和地區中,口腔癌的發病率名列前茅。那我們日常中有哪些食物是可以防癌抗癌的呢?

小時候看電視,經常看到路邊站著的「檳榔西施」,主要就是賣檳榔,真的有很多地方就是那它來當零食,每次吸完一支煙嚼一口檳榔感覺神清氣爽,但你知道嗎?它是可以致癌的!!!

黑蒜是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱里發酵60~90 天后製成的食品,黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味。具有抗氧化、抗酸化的作用,特別適合三高人群,及癌症患者。

癌症是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。

大蒜富含蒜素和硒等微量元素,經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有「地里長出的青黴素」之稱。

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TAG:致癌 |

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