怎麼做出好吃的布丁 按照這幾個步驟製作就可以
布丁的製作方法有很多種，而且它的口味也有很多，可以滿足很多人的需求。而且布丁看起來好看，吃起來也非常美味。製作起來也是比較簡單的，所需要的材料也很容易得到。如果想要在家裡製作的話，不妨看看下面的製作教程。
準備材料：雞蛋3個、涼白開30ml、牛奶250ml、白糖150g、放置布丁的模具。
1、準備一個奶鍋，將100g的白糖和水放進去用小火將它們煮開。
2、一直煮到糖的顏色變成褐色的時候就可以馬上關火了。
3、把製作好了的焦糖，倒入準備的好模具中。
4、在鍋中倒入牛奶用小火煮開後，放在一旁等待它冷卻。
5、把三個雞蛋打均勻，倒入冷卻好了的牛奶混合均勻。之後把白糖也倒入蛋液中攪拌均勻。
6、將布丁液過濾掉雜質，可以讓布丁的口感更好。
7、把布丁液放在一旁靜置半個小時左右。
8、然後將布丁放到加滿水的烤盤中，用200度的溫度烤制布丁15~20分鐘。看到布丁全部凝固就可以。
9、考完了布丁，可以等它冷卻後，放到冰箱里冷藏，冰冰涼涼的布丁吃起來更美味。
小貼士：製作焦糖的時候要注意不要熬過頭，如果熬成了太過濃稠的焦糖吃起來就沒有那種脆的口感了。太過濃稠的話，之後就很難脫膜。如果不喜歡蛋的腥味可以在布丁液中加幾滴檸檬汁，這樣就可以中和掉蛋腥味。【原創未經允許，謝絕轉載！】
※完美鯽魚湯要點詳解 揭秘其發苦真正原因
※渾身是寶的蓮藕 讓你越吃越開胃
※川菜名品魚香肉絲做法 教你簡單快捷懶人大法
※辣白菜的製作步驟大講解 讓你在炎炎夏日瞬間打開胃口
※玉米餅怎麼做才好吃 這些細節你需要掌握
TAG:老媽家常菜 |
※糖醋魚怎樣做才好吃？最關鍵的三個步驟在這裡，這樣做吃都吃不夠
※這麼做水煮肉片才好吃，很多人做出來不好吃，這幾步你做對了嗎？
※冬天這幾道美味的菜就可以做起來了，不但好吃還容易做
※西芹拌腐竹怎麼做才好吃？掌握這幾個步驟就行了
※這菜兩塊錢一斤，教你它最好吃的做法，只需加上這一步驟，好吃翻倍，沒人不愛吃！
※菠蘿跟這個一起做，竟然如此的好吃！
※這幾道美食，不是一般的好吃，快跟著步驟做起來！
※蘋果還可以這樣做，好看又好吃，吃了一次你就會愛上它
※美食菜譜，好吃的讓你忘不了，快按照步驟做起來吧
※這幾種美食吃過的都覺得好吃，可以說吃了就停不下來
※好吃不如餃子，做好這4步，你也可以做出美味的餃子！
※雞翅這樣做，只需四步，好吃到停不下來
※做米飯，很多人在第一步就做錯了，這樣做才最好吃
※讓新手一次就能做出如此驚艷的蛋糕，就這麼簡單！好吃又好看
※好吃的麵條都在這裡，跟著做就行了
※吃雞翅還有這麼一個小秘密，這樣做的雞翅讓你好吃到停不下來！
※兒子說排骨這麼做竟然這麼好吃，看看我是怎麼做出來的
※只需簡單幾個步驟，就能做出一盤連蝦殼都不放過的大蝦，真是爆好吃！
※排骨最好吃的做法，隔兩天就想吃，只需幾步就做好，一上桌就搶光
※這種小吃每到元宵的時候就一定會做的，比火腿都好吃