高血脂患者可以這樣吃, 降脂又健康

望聞問切

高脂血症是指血漿中的膽固醇、甘油三酯、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分過多的一種疾病。高脂血症主要表現在併發症、動脈硬化、心臟出現問題、腦供血的問題或者出現肝功能異常或腎臟問題，甚至有的人出現高脂血症胰腺炎，這些都可能是由高脂血症所引發的併發症。

中醫認為高脂血症屬「痰濕」、「濕阻」、「血淤」範疇，而該病的基本病理變化是本虛標實，本虛是肝、脾、腎氣虛，標實為痰濁、血淤。

民間驗方

（1）山楂加雞內金治療高脂血症

有一位患有高脂血症的姚先生，今年49歲，是企業職工，形體肥胖，經常出現頭暈、頭痛、耳鳴、目澀、腰膝酸軟等癥狀，去醫院一檢查，結果顯示是膽固醇偏高。後經醫院給他開了一個藥方，取何首烏、山楂各20克，枸杞子、杜仲、牛膝各15克，雞內金10克，煎汁服用，每日1劑，1個月為1個療程。服用幾個月後，複查結果顯示膽固醇已經恢復到了正常水平。

（2）決明子治療高脂血症

孔大媽患有高脂血症病史有5年了，最近幾個月發現頭暈現象更加嚴重了。後來朋友建議她試試用決明子海帶湯治療高脂血症，結果幾個月後再看到孔大媽時，發現她氣色好了很多，人也變精神了。她說方法很簡單，就是用草決明20克，海帶30克，煎汁後喝湯，每日1次，1個月為1個療程，這個方法可以祛脂降壓，對高脂血症病人的病情很有效。

（3）干荷葉治療高脂血症

楊女士今年剛剛42歲，體形有些偏胖，經常容易頭暈、頭痛、胸悶，到了晚上則更加嚴重。後來了解到民間流傳著一個偏方，專治自己的高脂血症。這個偏方就是將干荷葉碾成細末後泡茶喝，每天2次。干荷葉能清痰、泄氣、消腫，如果再加上蒼朮、白朮，療效會更好。

民間偏方

（1）牛肉燒蘿蔔：牛肉50克，白蘿蔔100克，食油、醬油各5克，蔥、姜、食鹽、料酒、味精等調料適量。先將牛肉洗凈後切塊，蘿蔔去皮切塊，蘿蔔需要用食鹽、料酒、味精等調料適量。先將牛肉洗凈後切塊，蘿蔔去皮切塊，蘿蔔需要用開水先焯一下。油燒熱以後，將牛肉煸炒至白色時，加入調料，經過翻炒後，加水使湯汁沒過牛肉，用文火慢燉，在牛肉燉爛之前加入蘿蔔塊，煨到酥爛時，再加入適量食鹽、味精即成。每周食用2~3次。適用於高脂血症。

（2）老醋黃豆：黃豆500克，老陳醋適量。將黃豆放進適量老陳醋中，密封浸泡半年，取出生食，每日10顆。對高血壓症、高脂血症均有一定療效。

（3）涼拌芹菜絲：芹菜絲100克，調味料適量。將芹菜切成絲後，在開水中焯一下後，加蒜末、食鹽、香油、味精拌勻即可，佐餐食用，每日1次。適用於高脂血症等病。

（4）三花減肥茶：玫瑰花、茉莉花、玳瑁花適量。將花茶用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，即可飲用。每日1次。對高脂血症伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁、失眠者均有一定療效。對高血壓症也有一定療效。

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