直擊一頭豬的命運,從出生到變成香腸的全過程
對於豬,我們肯定是不陌生的,因為大部分人都吃過豬肉。這是俄羅斯一家生產豬肉的工廠,這組照片真實記錄了一頭豬從出生到變成香腸的全過程。
一群小豬仔,它們的日子就是在吃和睡中度過的。
等到長夠一定的斤數,這便是它們走向死亡的日子。
這是電剪,用它夾住豬的脖子,在強大的電流下,豬會瞬間斃命。
然後它會被送到屠宰間,然後進行一套標準的流程。
最後它會被掛起來,然後準備進行下一個環節,接著就會被送去冷藏室。
然後由工人們接手處理這些豬肉
製作香腸的話就必須要把豬肉絞成肉餡
這是一箱箱已經絞好的肉餡
這裡就是製作香腸的工作間
制好的香腸還要拿過去熏制
架子上便是等待熏制的火腿腸
最後熏制完成的香腸會被送到各個商店
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