好吃又簡單的雞腿肉燉土豆豆角粉條，3個月都不用換菜了
老公最愛吃的菜，沒有之一
1.食材：兩個雞腿，兩個彩椒，土豆一個，豆角適量，粉條適量，蔥姜蒜
2.雞腿先切塊，然後用開水焯熟（雞肉羊肉我是必須用開水焯熟的，為了去浮油和嘌呤），不用開水焯的那就用生抽和料酒還有薑片腌半個小時
2.熱鍋冷油，放蔥姜蒜，加一勺郫縣豆瓣和辣椒醬，加雞肉翻炒，加料酒和老抽，然後加土豆和豆角翻炒，加開水沒過菜，放三個大料，兩顆冰糖，蓋上鍋蓋燉二十分鐘。
3.燉菜的同時另起鍋用開水把粉條煮熟。
4.土豆燉到軟糯以後放彩椒，翻炒，然後把煮熟的粉條放進去，加耗油和鹽，出鍋
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