深山土裡長出的「野雞膀子」，食用可益氣安神，還能止血

在過去的那段春光里，大家有沒有去感受大山的風光呢，小編就稱假期回了山裡老家，跟著媽媽在山裡摘了各種野菜和野果。有漂亮美味的紅泡子，有鮮嫩可口的各種蕨菜，其中最好吃的就是「野雞膀子『了。

野雞膀子聽上去是個大葷菜，實際是一種蕨類野草，它株高可達1米。根狀莖直立，連同葉柄基部密被針形葉鱗片。葉杯狀叢生，二型葉，不育葉兩短變小，2回羽狀裂，新生葉直立向上生長，展開後則成鳥巢狀。可育葉從葉叢中間長出，葉柄較長，粗而硬，為不育葉的1/2，羽片呈莢果狀，因此得學名莢果蕨。

莢果蕨展開著的卷頭像鸚鵡螺的殼，具有很高的觀賞價值。而且隨著成長，葉片顏色會從翠綠變為黑綠再變成棕黃色，姿態曼妙，有著「動力學上的動態美」的稱譽。

莢果蕨的根莖中含有多種藥用成份，味苦，清涼，有小毒，食用有清熱、解毒、止血、滑腸、降氣、祛風、益氣安神、化痰的功效。

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