食品價格背後的事實，你清楚么？

食品價格背後的事實

農業期貨的價格取決於一些外部因素 - 這些價格最終會影響到你為食物付出的代價。

當你在商店的時候，你可能永遠都不會想到這些。那是因為他已經有了。通過使用期貨來保護他們的商品不受這個價格變數的影響，他們可以降低他們的價格和你的價格。

食品價格解釋

在所有的對沖和投機之後，以及在合同的實物交割之後，這些食品就會進入你的超市。因為我們的對沖者能夠為他們的產品設定可預測的價格，你就會得到相對穩定的價格。但有時，這些價格也有一點波動。

對沖:購買或出售期貨合約，以鎖定日後潛在商品的價格。

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探索以下因素

地緣政治事件

政治動蕩會擾亂生產力，影響供應和商品定價。

2012年，小麥價格飆升是埃及抗議的直接結果，埃及是世界上最大的小麥進口國之一。

全球需求

中國和印度日益壯大的中產階級意味著對肉類和穀物的需求增加。

聯合國估計，到2050年，將需要生產出70%以上的食品以滿足日益增長的需求和人口增長。

政府政策

支持國內生產、減少競爭、限制國際貿易供應的關稅，可能對價格產生影響。

俄羅斯對小麥出口的禁令在2010 - 2011年減少了1500萬噸的全球貿易供應。

疾病

疾病和感染會導致穀物和牲畜的短缺，從而減少糧食供應。

平均而言，全球大約35%的作物產量是受到疾病和害蟲的影響。

波動性貨幣

相對於歐洲和其他貨幣，美元對所有商品價格產生了巨大的影響。

歐洲經濟危機和中國經濟增長放緩在2012年大宗商品市場發揮了重要作用。

能源成本

高油價推高了將食品推向市場的成本，這些成本轉嫁給消費者。

可耕地

由於發展和其他因素，農田正在以驚人的速度流失。與此同時，糧食價格上漲，因為更多的農田用於非糧食項目。

天氣

乾旱、洪水和冷凍會減少供應，這可能會導致基本作物價格大幅上漲。

2012年美國的旱災是半個多世紀以來最普遍的一次，導致玉米和大豆價格創下新高。

現在我們來看看他們如何共同努力，以便上下移動價格。列舉一些

能源成本和波動性貨幣使價格趨勢上漲

能源成本和天氣使價格趨勢上漲

能源成本和全球需求使價格趨勢上漲

能源成本和政府政策使價格趨勢上漲

能源成本和疾病使價格穩定

能源成本和地緣政治事件使價格穩定

能源成本和可耕地使價格下跌

以上就不一一舉列了，各種外部因素不同的排列都會影響到你為食物付出的代價。

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