這菜好搶手，轉眼就光碟，最簡單的三種食材，做法超簡單！

說轉眼就光碟一點兒也不誇張，真心是進廚房走一趟，出來就沒有了啊。

這道菜可飯可菜，沒有用肉卻比加了肉還搶手，做法也超級簡單，切切擺擺蒸蒸就好了。

最簡單的三種食材，一是時令蔬菜絲瓜，二是常備食材粉絲，三是常備小料大蒜。（今年大蒜特別便宜，要多吃喲）。

這個菜是一個可以無限豐富做法的菜，還可以增加魚肉，蝦仁，鮮蝦，蝦干，乾貝，蝦皮等鮮味兒食材一起蒸，味道更美，營養也更加豐富。

主料：絲瓜 粉絲

配料：大蒜

調料：生抽 鹽 色拉油

做法：

準備材料。

粉絲用熱水泡開，注意不要久泡，泡軟後就撈出來。

絲瓜去皮切條，我通常是先把絲瓜切一段一段之後再一分四份或者六份。

大蒜拍松切碎。

取一個深盤，將粉絲瀝水擺盤，上面放上絲瓜。

用小鍋將蒜蓉炒香，至微黃最好了，炒好的蒜蓉加一點兒生抽和鹽拌均勻。

均勻的澆在絲瓜上面。上籠蒸上八分鐘。

開鍋後可以再淋一勺熱油，拌開就吃吧。

炒過的蒜蓉味道特別香，搭配絲瓜和粉絲，超級美味，夏天必吃的一道美味食物。

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