茄子的這個小錯誤舛錯真的是帶來了很大貧困

茄子是一種很是平常的蔬菜，險些一年四序都能看到它的身影。並且茄子的做法也是鬥勁大略的，以是通俗會在餐桌上看到茄子的身影。可是有一個小錯誤舛錯不得不提，那便是茄子太輕易吸油了，應付口胃鬥勁平淡可能正在減肥的伴侶來說，茄子的這個小錯誤舛錯真的是帶來了很大貧困。那麼刻期小編就給列位舉薦一種茄子的新做法，不單口感鬆軟，並且不消放油，滋味真的很不錯呢，急速跟我一路瞧瞧詳細怎麼做吧！

籌備原料：稀罕茄子、肥瘦聯絡的豬肉、青椒、小蔥、大蒜、生薑、澱粉、鹽、生抽等。

詳細軌範：

1、把青椒洗乾淨之後切成青椒絲，這然則相稱檢驗你的刀工啊哈哈；茄子洗乾淨之後改刀成條狀，最好厚一點，然後把切好的茄子放到淡鹽水中浸泡，如容許以擔保茄子的色彩更標緻。

2、把泡好的茄子濾干水之後，用保鮮膜蓋上放到微波爐中加熱，如許茄子就變軟了，炒的時辰才氣更好的入味。

3、調醬汁。裝半碗水，插手鹽、生抽、澱粉拌勻。

4、把稀罕豬肉改刀成肉末，若是有肥肉的話直接下鍋翻炒就可以了，要是滿是瘦肉就要加點油以免粘鍋。再插手切成末的生薑、小蔥和蒜連續翻炒。

5、把半熟的茄子加進去連續翻炒，再插手調好的醬汁，翻炒到湯汁變濃之後再加青椒絲、適量鹽連續翻炒入味就可以了。

如許要領做出來的茄子，吸油少，並且不消此外放油，肉末中的油脂就夠了。由於在微波爐中提前蒸過，茄子口感鬆軟且輕易入味，真的是炎天的開胃下飯神器呢！這道菜不單原料大略、建築進程也不偉大，快快學起來吧！

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