玉米別再煮著吃了,換這種做法,大人小孩都愛吃,上桌瞬間光碟
玉米粒的做法有多種,玉米作為我們第一大的糧食作物,能夠給我們身體非常多的營養,原本香甜的玉米粒裹入蛋清和澱粉,每一口都粒粒香酥,有點甜有點咸,味道好極了!孩子也特別喜歡吃。做法和過程和你們分享,做法簡單又精緻。
食材:玉米兩個、干澱粉適量、香蔥2根、雞蛋1個、椒鹽適量。
做法:
1、備好食材。
2、玉米先切成2段,然後拿一段從中間切成2瓣,用手就比較好剝。
3、 剝好的玉米粒,有粘在一起的要弄散成顆粒分明,加入蛋清拌勻。
4、倒入玉米澱粉,一下不要倒太多,用筷子攪拌,慢慢添加。
5、每個玉米粒都可以薄薄裹一層澱粉。
6、香蔥切碎備用。
7、鍋放油燒熱,倒入玉米粒,轉中火, 分散倒入玉米粒。
8、用筷子撥散粘在一起的玉米粒,炸至金黃色即可。
9、撈出控油。
10、 倒入容器里,均勻地撒上椒鹽,再快速簸勻。
11、裝盤撒上蔥花,香氣撲鼻呀!
※黃瓜和它一起拌,簡直人間美味,而且還是男人們最喜歡的下酒菜!
※鄰居自家種的蘑菇,這樣做著吃卻是頭一次,健康爽口味道是不一樣
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