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玉米別再煮著吃了,換這種做法,大人小孩都愛吃,上桌瞬間光碟

玉米粒的做法有多種,玉米作為我們第一大的糧食作物,能夠給我們身體非常多的營養,原本香甜的玉米粒裹入蛋清和澱粉,每一口都粒粒香酥,有點甜有點咸,味道好極了!孩子也特別喜歡吃。做法和過程和你們分享,做法簡單又精緻。

食材:玉米兩個、干澱粉適量、香蔥2根、雞蛋1個、椒鹽適量。

做法:

1、備好食材。

2、玉米先切成2段,然後拿一段從中間切成2瓣,用手就比較好剝。

3、 剝好的玉米粒,有粘在一起的要弄散成顆粒分明,加入蛋清拌勻。

4、倒入玉米澱粉,一下不要倒太多,用筷子攪拌,慢慢添加。

5、每個玉米粒都可以薄薄裹一層澱粉。

6、香蔥切碎備用。

7、鍋放油燒熱,倒入玉米粒,轉中火, 分散倒入玉米粒。

8、用筷子撥散粘在一起的玉米粒,炸至金黃色即可。

9、撈出控油。

10、 倒入容器里,均勻地撒上椒鹽,再快速簸勻。

11、裝盤撒上蔥花,香氣撲鼻呀!


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