中醫認為的補氣血用這個食材最好

中醫認為紅棗，是補氣血的關鍵食材，因此今天給大家介紹下補氣血的經典飲食方案（紅棗法）

今天我們分享的第1道美食 叫蓮子百合蜜豆糖水

這道美食的主要配料：百合適量，蓮子適量，紅棗適量，蜜豆適量，枸杞適量，冰糖適量

以下是美食的製作流程

1鮮百合洗凈備用

2蓮子與紅棗用溫水泡1小時後，去掉蓮子心，紅棗去核切片

3蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量

4蓮子和紅棗入鍋加適量清水，煮開，水開後加一碗冷水進鍋里。如此反覆三到四次用冷水激，蓮子很快就會被煮軟。

5待蓮子煮軟後加蜜豆

6加枸杞煮5分鐘

7再加入冰糖繼續煮10-20分鐘

8最後加入鮮百合煮開即可

今天我們分享的第2道美食 叫補氣養血——大棗茶

這道美食的主要配料：棗1斤，生薑1兩，蜂蜜4兩

1紅棗、生薑洗凈控干水分。

2紅棗去核。

3紅棗、生薑和少量水加入料理機內打碎。

4倒入鍋中煮開10分鐘，這時應不停攪拌，防止粘鍋變糊。

5等待紅棗羹晾涼時，拿一個事先洗凈控干水分的大玻璃瓶放入蜂蜜。

6晾溫後，放入大玻璃瓶內與蜂蜜攪拌均勻，隨吃隨取。

今天我們分享的第3道美食 叫食物解毒最好---八寶菊花茶

這道美食的主要配料：白菊10克，金銀花6克，山楂5克，胖大海1顆，燒仙草4棵，紅棗3顆，橘子皮1個，冰糖適量

1.小白菊10克 金銀花6克 山楂5克 胖大海1顆 燒仙草4棵（大概在10克左右) 紅棗3顆 橘子皮1個 冰糖適量

2.砂鍋裝冷水上灶開火。

3.裝在大碗里洗掉灰塵。

4.倒入砂鍋內燒開，在轉小火煮30分鐘。

5.在出鍋前倒入冰糖攪拌融化。

6.待溫涼就可以喝了。

今天我們分享的第4道美食 叫【靈芝烏雞湯】----安神補氣

這道美食的主要配料：雞半隻，靈芝適量，紅棗10個，枸杞適量，姜2片，鹽適量

1準備好材料。

2烏雞半隻，洗凈焯水。

3放入煮湯鍋中。

4加入所有材料。

5加入水。

6燉煮1.5小時，出鍋調入鹽即可食用。

今天我們分享的第5道美食 叫無花果香菇燉雞湯

這道美食的主要配料：肉400g，香菇10朵，紅棗10顆，無花果10顆，薑片適量，鹽適量

1備齊食材：雞肉半隻，香菇，紅棗，無花果，薑片。

2鍋內燒一鍋水，放入幾片薑片，水開後把雞肉放入焯水3分鐘，同時砂鍋內也放入水燒開。

3焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內。

4放入薑片。

5把泡發好的香菇倒入砂鍋內。

6放入清洗乾淨的紅棗和無花果。

7蓋上鍋蓋大火燒開鍋後改細火慢燉30分鐘即可。

8喝之前加鹽調味。

今天我們分享的第6道美食 叫【補氣益血】紅棗參雞湯

這道美食的主要配料：肉半隻，人蔘8g，紅棗5個，枸杞50粒，食鹽適量

1新鮮雞肉處理乾淨後，斬塊；這一步可以請店家代勞；

2用清水浸泡半個小時，期間更換2-3次水，這樣可以去掉血水；如果是冷凍雞肉，則需要汆湯；

3紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘；

4人蔘洗凈後，切片；

5洗掉紅棗、枸杞上的灰，以及其他雜質；

6將雞肉、人蔘、紅棗、枸杞全部放入燉盅；

7加夠足量的清水；

8選擇「肉類」，燉3個小時；2.5個小時候，調入適量鹽；

9雞湯燉好後，趁熱食用哦。

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