這種補腎長壽果，你還只當零食吃！讓專家告訴你正確的吃法！

長壽果

核桃有「益智果」、「萬歲子」、「長壽果」等美稱。它的健腦效果和豐富的營養價值，已被廣泛知曉。但核桃的功效卻不僅如此， 核桃還有強腰、潤腸等功效。其根源在於核桃的補腎作用。 據《醫學衷中參西錄》記載：「胡桃，為滋補肝腎、強健筋骨之要葯，故善治腰疼腿疼......為其能補腎，故能固齒牙」。究竟核桃該怎麼吃？和哪些食物搭配效果更佳呢？本期專家馬上為您揭曉。

本期專家

錢會南

北京中醫藥大學教授

主任醫師

博士生導師

核桃的挑選

第一，看。

個頭均勻，縫合線緊密，顏色淡淡黃的，不要偏白的，偏白的是因為被硫磺熏過。

第二，掂量。

放在手裡掂量要感覺有重量，沉沉的感覺。或者從高處往下放，掉地上的聲音比較沉的就是好的核桃。

第三，聞。

有淡淡的木香，就是好核桃。如果有點刺鼻的味道，這種核桃就是被熏制過的。不建議購買。

醫生提示：核桃的食用量，一般人一天3-4個，上午兩個，晚上兩個。高血壓、糖尿病、血脂高的人群每天1個，或兩天1個。

核桃功效之——益腎補腦

核桃補腎，益腎精，主骨生髓通於腦。所以，平時我們說的核桃補腦，其源在於補腎。

醫生推薦——核桃露

做法：核桃仁2個，牛奶200毫升，枸杞15克 ,黑芝麻2克，放入豆漿機打碎加熱即可。

醫生提示：市面上核桃種類豐富，但實際上藥用價值基本相同。所以入藥用薄皮、厚皮、野生核桃的核桃仁均可。但需要注意，炒過的核桃的桃仁比較溫燥，容易上火。

核桃功效之——補腎強腰

腎主骨，腎開竅於耳。具有緩解腎虛所引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟甚至疼痛痛、起坐艱難等情況。

醫生推薦——護腰益腎飲

做法：核桃仁肉20克，補骨脂12克，炒杜仲12克，水煎15分鐘即可飲用。

醫生提示：口乾舌燥，容易盜汗，手腳心熱的人群，不宜飲用。

核桃功效之——護腎潤腸

核桃仁甘溫，歸腎、大腸經。具有潤腸通便的功效，可以滋陰潤燥，幫助排便。

醫生推薦——潤腸飲

做法：核桃仁2個，火麻仁12克，炒枳實10克，水煎15分鐘即可飲用。

醫生提示：大便稀溏、脾胃不好的人不宜飲用。

核桃身上的寶貝——分心木

分心木入歸脾、腎經。主要是固腎澀精縮尿等作用。可以幫助增強對體內水液代謝的控制能力。

醫生推薦——固腎飲

做法：分心木3-6克，山萸肉8克。放入沸水沖泡5—10分鐘即可飲用。

醫生提示：白帶、小便黃，舌苔黃膩，便秘、感冒的人群不宜飲用。

你可能還喜歡

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！