奶油南瓜濃湯的秘方，終於找到了，新手很適合操作哦
南瓜湯的做法，南瓜去皮切小塊後蒸20分左右，用電飯煲蒸可能慢一些，直接用鍋蒸的話，15分鐘左右都可以。
蒸熟的南瓜放入攪拌機中，倒入加熱的牛奶，打成泥，倒出來就可以吃啦。如果買不到這款南瓜，可以試當加點鹽的。
南瓜湯
南瓜湯的做法，熱鍋下橄欖油煸炒洋蔥，炒到洋蔥變軟但勿使其變色，南瓜去籽切塊，放入鍋中與洋蔥一起煮8-10分鐘，直至其開始變軟，適當攪拌。
加適量水，鹽，黑胡椒，加鍋蓋煮至南瓜綿軟。
加牛奶和淡奶油，再次煮沸，混合物放入料理機打成濃稠的湯。若有切片麵包可以切成小塊加些橄欖油炒成脆快撒在湯上。
小貼士，此湯的秘訣是加洋蔥，必須的； 第三步水別加得太多，在最後用料理機攪拌時若覺得太稠可再多加牛奶。
※《大南瓜和小南瓜》
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