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這三種食物是添加劑含量最多的,無論大人還是小孩都要少吃

隨著科學技術的越來越發達,很多食品問題也跟著出現,我們最關心的食品添加劑就是其中一個。今天我們一起來看看,生活最常見的食品添加劑食物有哪些?添加劑含量過高對人的身體有什麼影響?

食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。食品添加劑一般可以不是食物,也不一定有營養價值,但必須符合上述定義的概念,即不影響食品的營養價值,且具有防止食品腐料變質、增強食品感官性狀或提高食品質量的作用。

下面這三種食物添加劑含量高,為了孩子和下一代健康,無論大人還是小孩都要少吃!

速食麵的誕生為無數人帶來了快捷和方便,但是一袋速食麵保質期很長可以儲存很久,其實這種超長保質期和鮮美味道的背後是添加了二十多種的添加劑,而且速食麵消化需要很長時間,而且營養價值比較低,少吃點沒毛病。

火腿腸是肉類精加工的產物,通過深加工確實是比肉類要美味的多,但是美味的背後是食品添加劑的很大作用,細心地人應該觀察過配料表,添加劑的種類多達十幾種,特別是添加的防腐劑亞硝酸鹽是有致癌風險的。

人們生活好了之後奶油這種食材進入了人們的生活之中,奶油因為其成本較高後來食品科學家發明了人造奶油,人造奶油對比天然奶油有成本低口味相仿的好處,但是人造奶油在製作過程中需要添加多種添加劑,特別是從植物油中提煉後製作而成的人造奶油容易導致肥胖血壓升高,對心腦血管都有壞處。

很多人有誤解,認為食品中添加的有害物質,都是食品添加劑。而蘇丹紅、三聚氰胺、石蠟、硫磺、瘦肉精這些有害物質根本不屬於「食品添加劑」的範圍,屬於「非食品用物質」,無論在食品中加多少,都是違法行為。食品添加劑則不同,只要不超量、超範圍使用,就是合法的。


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