夏日寶貝最貼心的7道解暑湯粥
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引言:今天北京的天氣都要38度了,整個人都要融化了~
特此推薦七道寶貝解暑湯粥,看著就渴。。。。。。
【白菜根蔥白湯】8+以上適用
配方:大白菜根3個,蔥白連須2根,蘆根10克。
製法:上三物以水煎煮10~15分鐘即可。
功效:辛散解毒,清熱祛濕。
用法:每日1劑,趁熱分2次服用。
【西瓜番茄汁】8+以上適用
配方:西瓜、番茄各適量。
製法:西瓜用紗布絞汁;番茄先用開水燙,剝去皮,也用紗布絞擠汁液,然後將兩汁合并即可飲用。
功效:清熱生津。
用法:每日1~2次,當果汁飲用。
【銀花飲】12+以上適用
配方:銀花5-10克,山楂5克,蜂蜜5-10克。
製法:將銀花、山楂放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,3分鐘後取藥液1次,再加水煎熬1次,將兩次藥液合并,放入蜂蜜,攪拌均勻即成。
功效:辛涼解表,清熱解毒。
用法:隨量飲用。
Rayman媽媽提示:蠶豆病寶貝不能服用哦~~
【薄荷粥】12+以上適用
配方:鮮薄荷30克(干者10克),梗米60克,冰糖少許。
製法:水煎薄荷5分鐘,去渣取汁。取粳米熬粥,加入薄荷汁,稍煮,加入冰糖調化。
功效:疏風解表,清利頭目。
用法:分早晚溫熱服食。
【貫眾蛋】10+以上適用
配方:貫眾10克,雞蛋1個。
製法:將貫眾與雞蛋同放鍋中,加水300毫升,煮至蛋熟,去藥渣。
功效:清熱解毒。
用法:每日1次,飲湯吃蛋,連服5~7日。
【紅薯煲芥菜】12+以上適用
配方:紅薯250克,芥菜150克。
製法:紅薯去皮切小塊,芥菜洗凈,同放入鍋中,加適量清水,煮至紅薯熟爛,加鹽調味即可食用。
功效:可解表,發汗、清熱,適用於風熱感冒。芥菜含維生素C較多,維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力,減輕感冒癥狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β-胡蘿蔔素,保護上皮組織和呼吸道黏膜。
用法:每日適量食用。
【紅蘿蔔馬蹄粥】12+以上適用
配方:紅蘿蔔150克,馬蹄(荸薺)250克,大米50克。
製法:紅蘿蔔切片,馬蹄去皮拍裂,與大米一同煲粥,粥成後,以少許糖或鹽調味,即可食用。
功效:可清熱消食,止咳、祛痰、利尿,潤腸通便,適用於風熱感冒。紅蘿蔔含β-胡蘿蔔素,可保護上皮組織和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。馬蹄味甘,性寒。功能清熱,生津、化痰、利水。
用法:每日1-3次,連服5~7日。
你們還在等什麼!!
去廚房向炎炎夏日開戰吧
以上內容截取自Rayman媽媽著作:
《寶寶常見病預防和調養食譜》
《24節氣育兒新主張》
《嬰幼兒營養與飲食調理全書》
《中國式營養育兒手冊2016版》
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