一次過＃黃梅天，就該喝蜜桃冰茶，只需15分鐘，賽過星巴克

天空一聲巨響，黃梅天閃亮登場！

遠遠地看，黃梅天的「三件套」也挺美的。

黃梅天既然不能出門，乾脆就宅在家裡，放空自己，聽聽雨聲，翻一本心心念念的書，補一部棄追很久的美劇。這時候，手邊最好有一杯甜而不膩的飲料，如果顏值高，就更完美了。

不知大家有沒有喝過星巴克的冰搖桃桃綠茶，事實上，蜜桃的果味和綠茶的茶香，相得益彰，比單純泡一杯白桃烏龍茶，滋味更加清新。

今天，掌柜教大家自己做一杯蜜桃冰茶，材料很簡單，味道也不輸冰搖桃桃綠茶，食材也更加新鮮。

Ingredients

「拾田上」雨前綠茶：25g

純凈水：300g

桃子：1個

檸檬：三分之一個

蜂蜜：1匙

Cooking Steps

1

所有食材洗凈並準備完畢。

綠茶推薦雨前茶，富含氨基酸，甘醇不苦澀。

桃子要成熟，水蜜桃和油桃都可以，但桃味要濃郁，選擇捏上去軟一些的。

蜂蜜看個人嗜甜程度而定。

2

桃子去核，切塊。檸檬切塊。

同時，將純凈水燒開，待水溫降至85℃後，泡茶。

3

泡茶的同時，將切好的桃子和檸檬，放入攪拌機或果汁機內，將果肉打成漿狀，期間可適當加水。總之，果漿要儘可能細膩一些。

4

待茶水放涼後，過濾茶渣，將茶水倒入法壓壺內。再倒入果漿和蜂蜜。攪拌均勻。

壓下法壓壺的壓桿，過濾果漿中的殘渣。

5

最後，將法壓壺過濾完畢的蜜桃綠茶水倒入杯中。

加入冰塊，或是放入冰箱冷藏後飲用即可。

Tips

不愛綠茶的話，將綠茶換成烏龍茶也可以。

綠茶一定要用85℃的水泡飲，且不要加蓋，以免燜熟茶葉。

不喜歡酸的，可以少放檸檬，但檸檬最好帶皮，增加風味。

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