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越養生越清單 真的是這樣嗎

如果你家裡有一個非常注重養生,你大概沒少聽這些念叨,「不要吃太多肉,血管要堵牢的!」「大魚大肉吃不消的,粗茶淡飯對身體最好。」「飲食一定要清淡一點。」真的是這樣嗎?

據有關專家稱,老年人尤其是超過70歲的老人飲食過於寡淡,不僅容易營養不良,甚至會導致老年痴呆!完全不沾葷腥,連雞蛋都不吃,豆製品也吃得不多,飲食里基本沒有什麼蛋白質攝入,會導致營養不良。這個問題還不大,但如果長期吃素,導致體內缺乏維生素B12,則可能帶來老年痴呆的風險。專家建議,高齡老人還是要多咀嚼,適當吃肉,防止加速老化。此外,對於那些想要通過吃素來達到減肥效果的年輕人,也勸你們不要盲目跟風。

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