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還有這種操作?五星級酒店「花式」包餃子,上桌一個賣10塊錢!

小編有一位朋友在五星級酒店當廚師,說是廚師,他其實就是個學徒。大廚做飯時他在旁邊打雜。最近他告訴我一種五星級酒店包餃子的方法,跟咱們平常包餃子的方法不一樣,咱們平常都是包成月牙、元寶形狀的餃子,五星級酒店那是包成玫瑰花形狀的餃子,看起來可漂亮了,這道菜叫玫瑰之愛。更讓小編唏噓不平的是這餃子10塊錢一個,除了形狀不同跟咱們平常吃的沒啥兩樣~ 小編猶豫了很久,決定把這道玫瑰水餃的包法送給大家!

1、取4張餃子皮從左往右依次疊上。

2、在餃子皮的中間位置放上一長排的肉餡,不要放太多,多了後面比較難卷。

3、 從右往左依次蓋上餃子皮的另一邊。

4、 從左邊向右捲起來,跟步驟3是反方向的。

5、卷好的玫瑰花餃子邊上沾一點水,讓餃子皮黏合,一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花餃子就做好了。

6、所有的餃子皮全部做成玫瑰花餃子,蒸鍋冷水上鍋,大火蒸25分鐘。

7、. 蒸熟後裝盤,配上一小碟陳醋或者生抽,就上桌了。

8、就這樣的餃子就賣10塊錢一個,這一盤就是50塊錢,你們說值不值?

也不知道小編的那位朋友看不看快報,他要是看見了這篇估計肯定會和我絕交。也不知道這件事我做的對不對,是不是斷人家財路了啊? 不管了,只求大家能點贊+關注。謝謝大家!


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