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叫你做美食:牛奶百合燉雞蛋

雞蛋是眾所周知的營養食品,富含卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,能機體提供能量(收起)

食材

主料

雞蛋

100g

輔料

糖粉

適量

牛奶

適量

步驟

1.準備好食材

2.百合用清水浸泡兩個小時

3.放入鍋里

4.煮至百合變軟爛撈出瀝干水份備用。

5.雞蛋打入燉盅里

6.加入糖粉,打散攪拌均勻

7.加入牛奶,拌勻

8.用勺把表面的氣泡打掉

9.放入百合,蓋上蓋子

10.放入鍋里隔蒸十分鐘關火完成。

小貼士加入牛奶,這樣做出來的雞蛋羹口感很好,濃濃的奶香味,特別的好吃。


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TAG:牛奶 |

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