雞蛋還能做出這樣的食物,老婆太興奮害我沒覺睡
用雞蛋做了一道雞蛋糖餅,老婆覺得太好吃,吃了挺多,一直問我怎麼做出來那麼好吃,兩個人一直聊天都晚上一點多了還不讓睡,每當快要睡著的時候,她又叫醒我,還說嫁給我是種福氣,每天都有好的吃。
雞蛋糖餅
1、準備四個雞蛋打入一個碗里
雞蛋
2、在一個碗里加入澱粉,然後加入水,讓澱粉浸泡在水裡十分鐘
加水
3、然後把澱粉的上層水給倒掉
倒掉
4、控一勺的濕澱粉倒入到雞蛋碗里,然後用筷子攪拌均勻
濕澱粉
拌均勻
5、不粘鍋刷上一層油,然後倒入雞蛋液煎
倒入
煎
6、煎到定型之後,對摺起來成一個半圓,用鏟子輕輕的壓一下,讓兩片沾在一起
對摺
壓
7、一個個雞蛋半圓全部做好放到盤中備用,最後留一點點的雞蛋液,不要全部用完
做好
雞蛋液
8、用一相蓋子壓成小圓形的雞蛋餅
圓形雞蛋餅
9、做好的雞蛋餅放到雞蛋液里裹上一層蛋液
雞蛋液
10、鍋中燒油至五成熱,然後 下入雞蛋餅炸,炸至飄起就可以撈出
炸
撈出
11、撈出來之後,把鍋中的油倒入一個容器里,可以做別的菜,然後油鍋加入一點油,下入冰糖炒至濃稠關火,下入炸好的雞蛋餅翻均勻就可以出鍋食用
下入
雞蛋糖餅
這樣做出來的小孩也會很喜歡吃,更何況是老婆呢,老婆就是一個大吃貨。
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