夏至到了，全家一定這樣吃，保你百病全消一年不生病！值得收藏群發！

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夏至節氣好養生

夏至

是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。夏至日也是一年中

正午太陽高度最高

的一天。夏至之後，我國大部分地區將進入

盛夏

，這是一年中最難熬的暑熱關。「最熱模式」開啟。天天祝福教你如何

快樂清涼一夏。

夏至時間

6月21日 12:24:06，

農曆 2017年五月(小)廿七

芒種節氣養生歌

夏至到，溫升高，

綠豆粥，

解暑妙，

冰西瓜，降溫好，

吃苦瓜，可降火，

白開水，要多喝，

晚睡覺，蓋好被，

空調溫，莫太低，

夏至了，送祝福，

盼望你，快樂伴，

健康隨，好運至，

清清爽爽過一夏！

夏至快樂！

夏至民俗

夏至養生食物

正值夏至的時候，很多人都會覺得天氣炎熱，沒有食慾。但是，即便沒有食慾也是要吃飯的，俗話說：「人是鐵，飯是剛，一頓不吃餓的慌」。夏至吃什麼呢?那麼夏至養生吃什麼呢?如何食療養生呢?下面就讓天天祝福告訴大家。

夏至節氣您一定要多吃：

1、絲瓜

有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

2、西瓜

不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。

3、綠豆

　

工作及其勞動之餘，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

4、陳醋

　

夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，並且有利於食物中鐵的汲取。

5、苦瓜

苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。

6、茄子

茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸」。茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。

7、茶水

　

　有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。

8、黃瓜

黃瓜「氣味甘寒，服此能清熱利水」，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

6、鹽白開

中醫稱「白開水是百葯之王」。從營養學觀點來看，所有含糖飲料都不如白開水的價值大，因為純凈的白開水進入人體後能很快被胃汲取，進入血液循環發揮新陳代謝的功效，同時調節體溫、清潔人體內環境。

7、冬瓜

有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

夏至養生五要素

飲食

早睡早起，不宜夜晚露宿

每日溫水洗澡

謹防熱中風

運動養生

送你夏至美食

苦瓜雞蛋餅

主料：

雞蛋1個、苦瓜100g、油適量、鹽適量、麵粉適量

做法：

1、苦瓜洗凈、去瓤、切成小丁；

2、苦瓜丁放入打散的雞蛋中攪拌均勻；

3、加上適當麵粉，放入鹽攪拌均勻；

4、煎鍋放入油，倒入攪拌好的苦瓜蛋麵糊，攤成餅後轉至小火煎至兩面金黃即可

功效：消炎去火、促進飲食。

1、南瓜玉米沙拉

主料：

南瓜200克、雞蛋2個、新鮮玉米粒1小把、時令綠葉蔬菜1小把。

橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、芥末適理、鹽少許。

做法：

南瓜去皮切小塊，冷水上鍋蒸3-5分鐘後盛出放涼吹乾。

不粘鍋中放入少量橄欖油，放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。

雞蛋煮熟後，切開去蛋黃，只留蛋白切小碎丁。

玉米粒焯一邊水瀝干，綠葉蔬菜洗凈瀝干。橄欖油、果醋、芥末、鹽混合後拌勻成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌勻即可。

功效：清爽可口，消熱防暑

2、芥末菠菜

主料：

菠菜250克、法式芥末醬20克、雞粉1克、鹽1克、香油10克，熟芝麻1克。

做法：

把菠菜洗凈開水汆燙過涼，然後攥凈水份切碎。

把切好的菠菜放入料理盆中，裡面放入芥末醬、香油、雞粉和鹽。

往菠菜里再撒入少許熟芝麻拌勻，把壽司簾鋪開，上面放一張保鮮膜，把拌好的菠菜倒在上面，然後捲起來，卷好後打開切段碼盤即可。

功效：生津開胃，清熱利腸

3、百合綠豆粥

主料

：

黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。

做法：

豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時。泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開後用小火熬，1小時之後關火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。

功效：清熱解暑，止渴利尿

冰糖茉莉綠豆糊

原料：

綠豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖適量。

做法：

1、取一杯綠豆，用清水洗凈；

2、將洗凈的綠豆放入豆漿機中；

3、加入1100ml的清水；

4、選擇干豆豆漿按鍵即可；

5、接著將打好的綠豆糊倒入小鍋中；

6、取適量的茉莉花放入濾網；

7、將濾網旋轉擰緊後，將綠豆糊倒入杯中，加入少許冰糖晃勻；

8、喜歡冷飲的可放置冷藏室，直接飲用也可。

功效：清熱祛濕、理氣安神

夏至到了，

憂煩「夏」崗了，快樂「至」上了;

惆悵「夏」課了，幸福「至」頂了;

無奈「夏」野了，愜意「至」心了;

鬱悶「夏」走了，心情「至」足了。

祝君夏至開懷，愜意逍遙!

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心裡有個譜，比啥都強！

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