我的面，你在哪裡了

屬於每個螢火人的棲息地

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雜記

上了大學，我才知道面於我而言的不可缺性。

假使自己一頓沒有吃面，渾身即會變得不暢通，不自然起來，總覺得落了什麼東西。

吃面，是我如今一天中最為重要的時刻。

周圍的同學也有喜歡吃面的，但卻沒有似我這般一頓離不得面的。

去川菜館和同學吃飯的時候，我總會問問店裡的老闆娘，有沒有饅頭，麵條之類的，一般情況下，他們該是沒有饅頭的，我即知道這頓飯我吃的是不會舒心了的。

他們的麵條既不是自家的招牌，自然是嚼之無味的，在我看來完全失去了面的魅力。

平日里學校的面即使很不符合我的口味，但我還是每天勉強的吃著，這也是為什麼我在家鄉高中的時候重達一百五十斤而如今只剩一百二十斤的緣故之一。

幸好學校的廚子之間還是有點競爭的，偶爾也會搞一些新鮮花樣，我也就能跟著換些口味。

不然我真會擔心自己哪天因為這食之無味的異地麵食最終卻再也吃不下去面了，豈不是會白白損失掉享受這一大美食的樂趣。

由於我對面的狂熱，同學們經常戲稱我為面xx，我是不會怪他們的，反而會因此產生一種沾沾歡喜的感覺。

每時在糾結於吃哪家面的時候，我其實比的不是面的好吃與否，而是取決於我去的次數。

比如一三五我會去湖邊的一食堂，二四六我會去樓下的二食堂，我總不想和那裡的賣家搞成熟臉，畢竟我只是為了吃面而去吃他家的面而已。

這裡的面吃的多了，食道中就會長期滋生一種味道，味蕾也會被熏壞，終日里只是一種感覺。

到這個時候，我就會想起一千公里外家鄉的麵食。母親甩起擀麵杖做的油潑面，刀削麵，蘸水面，臊子面……

且不說其他種類，光是麵條就能做出十幾種不同的花樣。

從小學到高中，被母親圈養著餵食的日子，我是極其懷念的了。

上了高中，我才開始在學校里偶爾三兩天吃頓飯，學校的飯倒也符合我的心意。

以至於到現在我都還記得當初仍是個大胖子的我也為過心愛的姑娘，奮戰在學校食堂擠早餐的第一線上。

那時候，學校餐廳極小，全校固定早餐時間半個小時，所以吃早餐是一場沒有硝煙的人海鬥爭。

通常情況下由男生們衝鋒陷陣，第一個買到早餐的男生是有機會在女孩面前自豪的，爭著的激烈程度也就可想而知了。

那個時候的早餐食之有味，似乎永遠也吃不膩。

相比起如今在大學裡，吃早餐倒要看今天是否有吃早餐的那份心情了。

高中時代一聽到下早讀鈴響，齊刷刷沖向食堂卻成了一種不成文的規定，那個美麗的青春一去再也不復返了。

家鄉學校巷子里的美食招牌，大多也都是由面撐起來的。

下館子吃麵食也是永遠也吃不膩的，我那時經常懷疑自己是不是被麵館老闆下了追魂毒，三天兩頭就得跑去一趟抖抖錢袋。

那個經常在清晨傍晚推著三角車賣包子的大爺，我去年回家的時候還見到了。

他還是戴著那副眼鏡，包子也還是一塊錢兩個，味道也依舊是沒有變的，只不過背比起以前沒那麼挺了。

我至今甚至還能記得學校巷子外面每個賣吃食的人的面孔。

大學以前在家裡，當其他人想要吃米飯的氣候，母親總會單獨給我做一份麵食，她是知道我是一口米飯都不帶吃的。

或許是她慣壞了我，如今在外呆了三個年頭的我仍是一個不輕易吃米飯的人，以至連同那些帶米的食物，粽子，壽司之類的我也是不喜吃的。

母親說，我生下來的時候看起來就像是面做的人兒。

離家三個年頭多了，家裡麵食的味道也距離我也越來越遠。

在這裡的三年，我即使渾身努力卻也吃不出家鄉的味道。

那片生我養我的大地，恐怕不止是面的緣故，還有更多讓我魂牽夢繫的東西在提醒著我，讓我別忘了，我最終還是要歸去的。

PS：（昨夜失眠，藉此機會將心中所想表達出來，我竟也是一個想家的人兒了）

我愛那溫醉迷人的故鄉

作者：沈弘毅

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