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夏至養生吃什麼 荷葉茯苓粥

夏至馬上就要到來了,天氣也漸漸炎熱起來了,那麼,在夏至來臨之際我們該如何養生呢?夏至時吃什麼好呢?今天,就跟著小編一起來看看吧。

夏至養生

一、海鮮冬瓜湯

材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。

做法:

1、所有材料洗凈,冬瓜去皮去籽切成塊

2、蔥、香菜切段,姜切絲

3、鍋里放入清水、蔥段、薑絲燒開

4、分別下海虹、花蛤汆至開口撈出

5、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅後撈出

6、將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中

7、加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟

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