教你一招怎樣使家裡的新鍋不粘鍋!
不粘鍋傳熱均勻,使用時只須用中小火候便可烹調出美味食物,用大火候鍋內需要美食中加入水,這一點愛溫士炒菜神器就做到極致,合理控溫在200℃以下,不僅無油煙無輻射,加之加熱均勻,營養鎖住,合理控溫更是對不粘鍋的保護。
把新鍋刷乾淨,上火燒熱,加食油少許,轉動鍋子,使之均勻受火,隨著鍋的轉動,鍋內的油也在鍋內流動一圈,繼續加火,讓周圍的油起青煙,鍋內加水半碗,燒開,
用炊帚用力的刷鍋,待水蒸發一半的時候,停火,把水倒掉,重新換水,刷鍋乾淨,以後再用就不會粘鍋了。
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