消毒筷，比一次性筷子更乾淨？
消毒筷比一次性筷子更乾淨？並不是...
首先，一次性筷子的確是被漂白過的，既不衛生也不環保。如果經常使用的話，殘留在筷子上的二氧化硫、亞硫酸鹽，可能會對肝臟產生一定程度的影響。
但消毒機里的拿出的筷子是不是一定就比較安全呢？
正規飯店對碗筷的消毒流程是先用消毒液清洗（粗洗、精洗、漂洗都來一遍），然後再放入消毒機15分鐘以上才有消毒效果。
如果發現你拿出來的筷子頭的顏色特別深，甚至出現了斑點，很可能是餐館沒有正規消毒筷子，滋生了黃曲霉素，使用後可能會導致胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐等黃曲霉素中毒癥狀。
這也不行那也不行，你說用啥筷子吧？
理論上建議大家最好能自己帶一雙摺疊筷子，或者是消毒濕巾、酒精棉球一類的清潔用品，在吃飯前給消毒筷「手動消毒」。當然如果您懶得帶就當我沒說...
邱澤武教授北京307醫院中毒救治科的主任醫師，是中央保健專家，全軍中毒救治中心主任。在中毒性疾病的基礎和臨床救治方面積累了豐富的經驗，中毒應急救援方面在國內享有很高的知名度。曾獲中國科協授予的抗擊非典先進個人。
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