紅糖薑茶：冬季熱飲的最佳選擇

【一道茶網 茶學院】民間自古就有喝紅糖薑湯的習俗，用來驅風寒，補氣養血，溫經活血。其中姜在《本草綱目》中已有記載：「生薑發表散寒，溫胃止嘔，消痰行水，解毒之功，治風寒感冒、噁心、嘔吐、胸腹脹痛、痰飲喘滿。」聖人孔子用它來保健養生，並認為「姜能通神明，去穢惡」。

現在，人們一遇到傷風感冒，總是先想到熬薑糖水喝。薑茶雖好，但純薑茶不是每個人都能喝得下去的，要想讓它適合大眾的飲食習慣，必須添加有甜味的東西，姜神堂選擇了紅糖。

為什麼選擇紅糖呢，考慮到兩個因素。首先是紅糖本身所具有的食療作用。《本草綱目》中記載「砂糖」、「和脾緩肝」、「補血、活血，通淤以及排惡露」。

紅糖與生薑的互補能起到相得益彰的效果。其次，「婦女不可百日無糖」，指的就是紅糖，紅糖最明顯的效果就是美白，祛斑，因此紅糖於女人而言，實是內調的營養品和貼心的伴侶!由於普通紅糖薑茶熬制比較麻煩，再加上攜帶不方便，所以消費者也不是天天都能喝的。因此，都市翡翠製成的精裝小袋包，可以隨身攜帶，很好地解決了這個問題。

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