這些好吃又歷史悠久的蛋糕不應該被遺忘，一起來回憶吧！

最新 06-21

一個控字，是多麼瘋狂的一個字，吃貨控、衣服控、鞋子控，這些控想想就是一個瘋狂的世界。蛋糕的世界更是豐富多彩，如果你說你是一個名副其實的蛋糕控，那可要好好的考考你，如果下面這些經典蛋糕你都能略知一二，那才能稱得上是真正的蛋糕控了。

德國-黑森林蛋糕

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。

日本-長崎蜂蜜蛋糕

日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國，當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。

阿拉伯-乳酪蛋糕

乳酪蛋糕，又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。

西班牙-果仁糖蛋糕

位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖，是西班牙最為著名甜點，它最早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運用其製作蛋糕的特俗技藝，將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起，這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的「帕提歐」風情。

法國-慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。在歐洲的歷史和演變慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品其性質較布丁更柔軟，入口即化。