《醇鑒》90分好評,超高性價比中級庄佩雷恩,¥68驚喜上線!
2016年佩雷恩城堡紅葡萄酒
2016Chateau Peyrabon, Haut-Medoc, France
註:酒款圖為同一酒款不同年份
2016期酒稅前價:¥68
葡萄品種:梅洛;赤霞珠;味而多;品麗珠
酒款亮點:
高性價比梅多克(Medoc)中級庄(Cru Bourgeois)。
19世紀末期,酒庄的葡萄酒很受歡迎,它的價格曾達到列級庄葡萄酒的水平。如今,在新莊主的管理下,酒庄的葡萄酒品質更上一層樓。
由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)四個品種混釀而成,口感均衡,酒體飽滿,結構緊緻。
釀酒所用葡萄採摘自平均樹齡為30年的葡萄藤,在溫控的不鏽鋼發酵罐進行發酵,保留了其清新的果香。
名家品評:
《醇鑒》(Decanter)90分
這款酒表現很好,具有多汁的紅色櫻桃風味,充分展現出成熟的「梅多克式」的單寧,但絲毫不顯乾澀。我非常喜歡這款酒,喜愛它充滿魅力又保持節制的風格,喜愛它那鮮明的標誌性濃熟黑醋栗、煙草以及冷灰的特點。確實很難讓人不喜歡它。
傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)16分
這款酒呈中等的暗紅色,香氣活潑,花香濃郁,單寧精緻。餘味略顯緊澀,但很有可能這是酒庄傾向的風格。
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