你試過用饅頭攤蛋餅嗎?飽腹又營養,一吃就難忘!
*饅頭攤蛋*
今天早上吃什麼呢?
冰箱里還有一個昨天剩的饅頭
加熱做頓早餐有點嫌少
於是突發奇想
用它來攤個蛋餅
飽腹+營養俱全
再配點蔬菜水果就更完美了
饅頭 1個 雞蛋 一個
蔥花 適量
食鹽 少許 生抽 少許
1):饅頭切成1厘米大的小丁備用,蔥葉洗凈切成小段
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饅頭切丁口感更好
2):雞蛋打碗里,加入少許鹽、生抽攪勻
加了蔥花特別香哦
3):炒鍋上火,倒少許燒熱,下饅頭丁翻炒至微黃
4):放入蔥花炒出香味,加少許黑胡椒,加少許鹽,加少許泡打粉
5):倒入雞蛋液,待蛋液凝固即可
金燦燦的無敵美味
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