中國民眾「西瓜避暑」感情深 外國人也愛吃西瓜嗎？

隨著氣溫不斷升高，夏季水果西瓜正式回歸百姓餐桌，成為解暑去燥的「主力軍」。為了促進西瓜銷售，幫助瓜農，各地都積極舉辦西瓜相關的主題活動。

近日，北京就舉辦了品味「大興西瓜」等主題活動，展示各種品牌的大興西瓜。西瓜的外形、味道及所含的營養都體現了現代農業的高新技術，讓市民們感受到不一樣的水果樂趣。

西瓜：夏季瓜果之王

西瓜一直是中國老百姓最喜愛的水果之一，關於西瓜的由來，觀點不一。一種說法認為西瓜產自非洲，從西域傳來，故名西瓜。南朝醫學家陶弘景在《本草經集注》里，曾描述過一種奇特的瓜，「永嘉有寒瓜甚大，可藏至春」。

明代醫學家李時珍認為，陶弘景提到的這個寒瓜，就是西瓜。西瓜這個名稱最早出現在南宋，有記載認為，唐代西瓜經絲綢之路從西域進入中原，因此得名「西瓜」。

中國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。豐富的功效，美味的口感，使得西瓜備受歡迎，也讓它享有「夏季瓜果之王」的美譽。

外國的西瓜是怎樣的？

空調、wifi、西瓜，這是中國人最熟悉的消暑方式。當夏季高溫來臨時，從西瓜攤上成山的瓜果中挑出好吃的帶回家。世界上其他國家的民眾是否也同樣喜愛這種清涼解暑的水果？

日本

在日本，以上享受不是人人都能承擔的。日本城市中基本看不到路邊西瓜攤，只能在超市水果櫃檯或專門水果店（日語叫：八百屋）購買，相對於其他水果，西瓜的價格較貴。

一隻完整的西瓜可以賣到3000日元，將近200元人民幣。本月12日，日本北海道當麻町特產高級黑皮西瓜「田助西瓜」首場拍賣會上，拍出了一隻50萬日元（約合人民幣3.1萬元）的成交價，而歷史最高價為2008年的65萬日元（約合人民幣4萬元）。

由於價格過高，商家一般會將西瓜切成1/2、1/8、甚至更小來銷售，人們根據家中人口買西瓜。日本西瓜價格高的主要原因包括日本政府保護農民收入，日本老齡化嚴重、農業生產成本高漲以及日本西瓜上市要求嚴格，淘汰率高。

韓國

在韓國，西瓜同樣堪稱「奢侈品」。一個普通西瓜價位一般在一萬韓幣，約合人民幣60元。稍大點的西瓜可以價格過百元人民幣。超市裡的西瓜基本按照整個、半個、1/4個的形式來售賣。

因為西瓜價格過高，韓國人並不會經常吃。如果飯店自助餐里的水果含有西瓜，基本屬於較高檔次的。不少在韓中國留學生甚至戲稱，自己已經「戒掉西瓜」。韓國的西瓜基本都是本國產的，價格較高的主要原因是保護農產品，再加上韓國國土平原面積較少，山地較多。

韓國今年夏天來得較早，6月3號白天就達到了往年7月末才有的30.2℃，成為1985年來最高同期最高，因此，今年韓國的西瓜價格更高。據韓國媒體報道，韓國光州無等山西瓜因產量較少，價格達到598000韓幣，約合人民幣3600元。

英國

在近代早期歐洲人的觀念里，吃西瓜的人往往是阿拉伯的農民。到了現代，西瓜也已經成為英國人最愛的水果之一。

每當暑期來臨，最怕高溫的英國人都會購買西瓜等水果用來解暑。當地媒體還披露，有時候倫敦動物園的動物們也燥熱難耐，大猩猩都會抱著西瓜啃個沒完沒了。

不過，西瓜也曾對英國造成過「傷害」。2012年，英國出現過沙門氏菌感染病例，造成腹瀉等癥狀。英國衛生署認為，傳染病菌的罪魁禍首可能是進口西瓜。因此英國當局也提醒，在吃水果和蔬菜前應盡量將其洗凈，這是有助避免染病的有效措施。

正確食用西瓜 不可「當飯吃」

縱觀全球，中國仍然是西瓜的第一消費大國。根據中商產業研究院預計，到2020年我國西瓜產量將達8182.35萬噸，西瓜甜瓜產品質量安全抽檢合格率穩定保持在99%以上，西瓜甜瓜農產品「三品一標」認證基本實現全覆蓋。

儘管西瓜備受喜愛，但有專家也提醒糖尿病、口腔潰瘍、脾胃虛寒、感冒、產婦孕婦等人士不宜過多食用西瓜。正確選擇適合自己的水果，才是健康飲食的正確方法。

由於西瓜是生冷性寒的水果，一次吃得過多容易損傷人的脾胃，尤其是對那些體虛胃寒的人來說，很容易引起腹痛、腹瀉、腹脹和消化不良等癥狀。山東聊城市疾控中心的專家提醒指出，千萬不能把西瓜「當飯吃」，過多吃西瓜或者食用西瓜的方法不正確，不僅不利於健康，反而可能給人體造成傷害。

欄目：中外觀

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